Hopfen pellets Pacifica

Pacifica Hopfen:

Der Pacifica Hopfen ist eine aromatische Sorte aus Neuseeland. Er wurde von HortResearch entwickelt und ist hauptsächlich für seine aromatischen Eigenschaften bekannt, die er von seinem edlen Ursprung geerbt hat. Er ist das Ergebnis einer offenen Kreuzung mit dem deutschen Hopfen Hallertau Mittelfrüher.

Der Pacifica Hopfen bringt eine moderate Bitterkeit und Aromen von Zitrusfrüchten, Orangenschale, Marmelade, frisch geschnittenem Heu und Honig mit süßen krautigen und blumigen Noten. Er wird vorzugsweise bei spätem Kochen, Whirlpool und Trockenhopfen verwendet.

Er wird oft für Bierstile wie Pale Ale, Kölsch, Altbier und Belgian Ale verwendet.

Organoleptische Eigenschaften:

• Herkunftsland: Neuseeland
• Alpha-Säuren: 5% - 6%
• Beta-Säuren: 6%
• Gesamte Öle: 1,0 ml / 100 g

Bevorzugte Bierstile:

• Pale Ale
• Kölsch
• Altbier
• Belgian Ale

Mögliche Alternativen:

Obwohl er viele edle Eigenschaften von Hallertau Mittelfruh erbt, ist der Pacifica Hopfen ziemlich einzigartig und schwer zu ersetzen.