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Teorem-Hopfenpellets - T45
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Hopfen pellets Rakau
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Beschreibung
Profil: Steinfrüchte, Aprikose, Feige, harzig, Kiefernnadel
Herkunftsland: Neuseeland
Alpha-Säuren: 9% - 12%
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Rakau-Hopfen:
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Rakau-Hopfen, früher bekannt als AlphAroma in den 80er Jahren, ist eine Doppelnutzungs-Hopfenvarietät aus Neuseeland. Es wurde 2007 vom Hort Research Institute neu aufgelegt und Rakau genannt.
Rakau-Hopfen kann während des gesamten Brauprozesses in allen Hopfengaben verwendet werden. Es bringt spezifische Aromen von Steinfrüchten und Feigen; frische Obstgartenfrüchte, insbesondere Aprikose, mit einigen harzigen Kiefernnadel-Eigenschaften werden festgestellt.
Es wird oft für amerikanische Bierstile wie IPAs, Pale Ales und Lager verwendet.
Organoleptische Eigenschaften:
- Herkunftsland: Neuseeland
- Alpha-Säuren: 9% - 12%
- Beta-Säuren: 5,0% - 6,0%
- Gesamtöle: 1,8 - 2,2 mL / 100g
Bevorzugte Bierstile:
- IPA
- Pale Ale
- Lager
Mögliche Alternativen:
Technische Daten
- Gewicht
- 100g
250g - Verwendungsprofil
- Aromahopfen
Bitterhopfen
Dry-Hop-geeignet
Dual-Use-Hopfen - Herkunft
- Neuseeland
- Année de récolte
- 2025
- Taux d'acide alpha
- 13,0%
- Aromas
- Floral
Fruchtig
Tropical - new
- Konventionell
