Caramunich® III Malz - Weyermann®
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Weyermann® CARAMUNICH® Type 3_Specification_fr
Beschreibung
Empfohlene Verwendung: bis zu 10 %.
Farbe: 140 - 160 EBC
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Caramunich® III Malz
Caramunich® 3 Malz ist die letzte Intensitätsstufe der drei Caramunich®. Er hat ein ähnliches Aromaprofil wie seine kleineren Brüder, ist aber viel intensiver und bietet schöne, intensive Aromen von braunem Karamell, Brotkruste und Keksen mit Noten von Kakao, Honig und Trockenfrüchten.
In Bezug auf die Farbe verleiht der Caramunich® 3 dem Bier ein schönes, karamellisiertes Braun. Er wird auch einen weichen Geschmack hinzufügen und alle dunklen Biere, bei denen der Schwerpunkt auf dem Malz liegen sollte, zum Leuchten bringen.
English Porter, Imperial Stout, American Brown Ale, Dubbel... Kann bis zu 10 % dosiert werden und verleiht Ihren Rezepten eine schöne Fülle.
Bevorzugte Bierstile :
- English Porter
- Dark Lagers
- American Brown Ale
- Dubbel
- Imperial Stout
- Barley Wine
Empfohlene Verwendung :
Bis zu 10 %.
Andere Namen (je nach Rezeptur und Anbieter) :
Crystal 60
Existiert in 25kg hier
Technische Daten
- Gewicht
- 1kg
5kg - Usage Max.
- 10%
- Farbe (EBC)
- 140-160
- Malz- / Getreidetyp
- Karamellmalz
- new
- Konventionell
Weyermann® CARAMUNICH® Type 3_Specification_fr


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