Malto Extra Pale Premium Pilsner - Weyermann® 25kg
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Descrizione
Il malto Weyermann Extra Pale Premium Pilsner è un malto base utilizzabile al 100%.
Presenta un profilo aromatico simile al malto Pilsner standard (note di pane e un leggero tocco di miele). È semplicemente meno maltato.
Questa leggera maltatura (2 a 3,5 EBC) permette di mantenere intatti tutti gli enzimi del malto.
Oltre a un colore più chiaro, il malto Weyermann Extra Pale Premium Pilsner ha uno dei migliori poteri di conversione (e quindi di estrazione degli zuccheri) del nostro catalogo.
Sarà il grano perfetto per le birre che utilizzano alte percentuali di cereali crudi (Witbier, NEIPA, ecc.).
Questo malto molto versatile sarà utile anche se il tuo obiettivo è fare una birra molto chiara e limpida.
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Stili di birra preferiti per Weyermann Extra Pale Premium Pilsner:
Prodotto con orzo primaverile tedesco a due file, questo malto è ideale per la produzione di tutti i tipi di birra, specialmente le ricette con un'alta percentuale di cereali crudi:
Pale Lager- Helles
- Wit Bier
- NEIPA
- Saison
Uso raccomandato:
fino al 100%
Disponibile anche in 1kg e 5kg qui
Trova i dati precisi per questo malto nel documento "Product Specifications" disponibile nella scheda "Downloads".

Scheda tecnica
- Peso
- 25kg
- Usage Max.
- 100%
- Colore (EBC)
- 2-4
- _amaz_country_origin
- Allemagne
- Tipo di malto / cereale
- Distillazione
Malto base - new
- Convenzionale

