Malto Barke® Vienna - Weyermann® 25kg
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Descrizione
Uso consigliato: fino al 100%.
Colore: 6 - 9 EBC
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Malto Vienna Barke®
Il malto Vienna Barke® ha aromi intensi e ricchi di malto dolce, caramello leggero, miele e noci. La specialità Barke® conferisce a questo malto un carattere più deciso rispetto al Vienna classico. Questo malto è perfetto per le lager maltate come le Vienna Lager.
L'orzo Barke® è una varietà specificamente tedesca prodotta dagli agricoltori locali per Weyermann®. Le caratteristiche dei malti "Barke®" sono la pura espressione del territorio tedesco. Gli aromi di malto sono più accentuati rispetto a quelli di una varietà d'orzo classica. Con i malti Barke®, potrete aggiungere un carattere più autentico alle vostre birre tedesche.
Stili di birra preferiti :
- Lager Vienna
- Festbier
- Maerzenbier
- Mai-Bock
- Ale scura
- Stout
Utilizzo del malto Barke® Vienna
Può essere utilizzato come un classico malto Munich, in quanto rimane un malto di base. È quindi possibile utilizzarlo fino al 100%.
Scheda tecnica
- Grains
- malté
- Céréale
- Orge
- _Type
- base
- Peso
- 25kg
- Usage Max.
- 100%
- Colore (EBC)
- 5-8
- Tipo di malto
- Base
- _amaz_country_origin
- Allemagne
- new
- Convenzionale

