Luppolo Amarillo 5KG

Amarillo Yakima Chief Hops:

Amarillo è tra le dieci varietà aromatiche più utilizzate dai birrifici artigianali. Questo luppolo americano versatile è apprezzato sia per le sue qualità aromatiche che amaricanti.

Questa varietà ha un aroma intenso, nota per il suo delizioso sapore di agrumi e arancia. Il luppolo Amarillo Yakima presenta anche note di albicocca, un tocco floreale e una leggera qualità resinosa.

Spesso utilizzato nelle IPA, Amarillo è una varietà ideale per il Dry Hopping!

Proprietà organolettiche:

• - Paese di origine: USA
• - Acidi Alfa: 6.5 a 11%
• - Acidi Beta: 5.5 a 8%
• - Olio Totale: 0.8 a 2.5 ml/100 g
• - B-Pinene: 0.5 a 1%
• - Myrcene: 40 a 60%
• - Linalool: 0.4 a 0.7%
• - Caryophyllene: 5 a 9%
• - Humulene: 15 a 22%
• - Farnesene: 5 a 9%
• - Geraniol: 0.1 a 0.3%
• - Altro: 34%

Stili di birra preferiti per il luppolo Amarillo:

• - IPA
• - American Pale Ale
• - American Wheat Ale
• - Cascadian Dark Ale

Possibili alternative:

• - Cascade
• - Centennial