Luppolo in pellet Hersbrucker Spät : 5kg

Luppolo Hersbrucker Spät:

Il Hersbrucker è una storica varietà di luppolo tedesco. Ha origine dai monti Hersbrucker Alb in Franconia. Oggi una vasta area è dedicata alla sua coltivazione nelle regioni di Spalt e Hallertau.

Offre eccellenti risultati nelle lager, sia che siano leggermente luppolate o più intensamente aromatizzate.

In buone condizioni di coltivazione, il Hersbrucker può aggiungere note più floreali e fruttate rispetto ad altre varietà nobili, come Hallertauer Mittelfrüh.

Il suo alto contenuto di acidi Beta garantisce anche una maggiore durata dell’amarezza e degli aromi del luppolo nella birra.

Il formato da 5kg è ideale per le microbirrerie.

Proprietà organolettiche:

• Paese di origine: Germania
• Acidi Alfa: 2,6%
• Acidi Beta: 6,2%
• Oli totali: 3,2 ml / 100g

Stili di birra consigliati:

• Lager
• Ales tradizionali
• Birre scure tradizionali tedesche