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Lievito secco Brettanomyces Bruxellensis BR-8 5g
12,94 €
Fermentis S-189 100g
Prezzo:
40,80 €
Tasse incluse
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Descrizione
SAFLAGER S-189
Proveniente direttamente dalla birreria svizzera Hürlimann, S-189 è tutto ciò che stai cercando in un lievito Lager. Neutro e abbastanza flessibile sulla temperatura (da 9°C a 15°C).
A seconda delle condizioni di fermentazione, può sviluppare note floreali ed erbacee. È spesso utilizzato per birre lager e pils.
Caratteristiche:
- Flocculazione: Bassa a media
- Attenuazione: 80-84%
- Flocculazione: Alta
- Temperatura di fermentazione: 9 - 15°C (ideale = 12°C)
- Dosaggio: 8 -12 g / 10 l, per temperature inferiori a 12°C 20 - 30g / 10 l
Vedi di più
Scheda tecnica
- Temperatura di fermentazione
- 12-18°C
- Peso
- 100g
- Souche
- Lagers
- Floculation
- Haute
- Arome
- Neutre
- Atténuation
- 80-84%
- Tolleranza all'alcol
- 11%
- Tipo di lievito
- Bassa fermentazione
- Bevande
- Birra
- Diastatico
- No
- Tipo di birra
- Lager Tutti i tipi
Lager tedeschi - _amaz_qte
- 100
- _amaz_country_origin
- Belgique
- _Formato del lievito
- 100g
- new
- Convenzionale
