Lievito secco Brettanomyces Bruxellensis BR-8 5g
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SafSpirit GR-2 è una buona scelta per la produzione di alcol neutro, come la vodka, da cereali e altri estratti contenenti amido. Il lievito previene la fermentazione esplosiva e i picchi di temperatura durante la fase di crescita, rendendolo estremamente adatto ai produttori che non dispongono di un controllo della temperatura.
Specifiche tecniche
Temperatura di fermentazione ideale : 26 °C
Forma del lievito : Secco
Gravità finale : Bassa
Temperatura minima di fermentazione : 20 °C
Dimensione della confezione : 500 g
Scheda tecnica