Chlorure de Potassium 1KG
19,90 €
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L'acide phosphorique est souvent utilisé pour l'acidification du moût.
Format 1L, 25Kg & 32Kg
Cet acide peut être utilisé pour l'acidification de la pâte ou du moût, il vous permettra de réduire efficacement l'alcalinité.
Les phosphates présents dans l'acide phosphorique donneront un goût plutôt neutre mais très affiné à votre bière finie.
Précaution :
Les taux de Calcium et de Magnésium risquent d'être précipités par les phosphates, donc d'être pas mal réduis ... Nous vous conseillons alors, d'ajouter un peu de Chlorure de Magnésium ou de Sulfate de Calcium pour compenser.
Fiche technique