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Enzybrew 10 nettoyant
12,90 €
Pack Brewbuilt 144L - Fermentation et échantillonnage
Prix:
2 570,00 €
TTC
Disponible sous 1 mois
- Conseils et support dédié
- Service après-vente
- Expéditions rapides
- Paiements sécurisés
Description
Fermentez, dry hoppez, carbonatez dans le même tank : découvrez notre pack Brewbuilt 144L tout inox, tout équipé. Conçu pour les brewpubs et microbrasseries travaillant sur des volumes intermédiaires, avec une exigence forte sur la qualité et la maîtrise du process.
Ce pack offre une solution complète, performante et évolutive. Sa conception haut de gamme — cuve conique, nombreux ports Tri Clamp, double paroi isolée — en fait un choix idéal pour les brasseurs qui ne veulent pas de compromis entre précision, hygiène et polyvalence.
Fermentez sous pression :
Grâce au Brewbuilt tout équipé, vous pourrez fermenter à pression contrôlée, réduire les esters indésirables, limiter l’oxydation et obtenir une bière naturellement carbonatée.
Contrôlez votre température :
La double paroi isolée du Brewbuilt permet de le connecter directement à un refroidisseur glycol (non inclus dans ce pack), pour une gestion thermique optimale. Le doigt de gant thermométrique inclus permet d’insérer une sonde de température au cœur de la cuve, pour un suivi précis et réactif.
Carbonatez rapidement :
La pierre de carbonatation incluse permet une diffusion fine du CO₂ pour un gazage rapide et homogène. (Cylindre de CO₂ non inclus).
Dry hoppez en sécurité :
Le Hop Bong inclus vous permet de purger votre houblon avant de l’intégrer à votre bière, sans risque d’oxydation.
Prélevez vos échantillons :
Le robinet inox inclus permet de réaliser des prélèvements avant la carbonatation.
Collectez et repitchez les levures :
Le récipient de collecte inclus dans le pack vous permettra de récolter vos levures afin de les repitcher pour le brassin suivant. Autrement ce récipient vous servira à retirer les éléments que vous ne voulez pas dans votre bière et assurer un service clean directement depuis le fermenteur.
Voir plus
✅ Avantages clés de notre pack :
- Pack tout-en-un : tout est inclus, jusqu’aux colliers et raccords — pas de mauvaise surprise.
- Gain de temps : fermentation, carbonatation, échantillonnage (et même service - à condition de s'équiper) peuvent se faire dans le même contenant.
- Réduction de l’oxydation : chaque élément est pensé pour limiter les risques d’oxygène dissous.
- Flexibilité : double paroi compatible avec les systèmes glycol, utilisable en cave et chambre froide.
- Professionnalisation du process : cuve conique, nombreux ports Tri Clamp, finitions inox haut de gamme — idéal pour passer un cap en qualité sans compromis.
- Excellente qualité : le Brewbuilt 144L offre une excellente synergie de fermentation pour les brasseurs exigeants.
- Hygiène facilitée : la forme conique et l'inox facilite la chute des particules solides au fond du fermenteur.
- Repitch des levures : le récipient de collecte permet la récolte facile de vos levures. Ainsi que le retrait des déchets organiques de votre bière.
- Transport facilité : Un set de roues à visser sur les pieds du fermenteur est fourni. Vous pourrez déplacer le fermenteur de la salle de brassage à la chambre de fermentation régulée.
🎯 Cibles principales
- Microbrasseries en démarrage : qui veulent tester la fermentation sous pression.
- Brewpubs : qui cherchent à servir directement depuis le fermenteur avec un bon contrôle du process.
- Formateurs ou écoles brassicoles : pour montrer un process complet et moderne à petite échelle, avec une approche qualitative.
📦 Inclus dans le pack :
- - Brewbuilt 144L (cuve conique inox avec double paroi isolée)
- - Couvercle pression (PRV 15psi incluse) avec flotteur inox
- - Soupape de surpression réglable TC 1.5"
- - Manomètre 0-3 bar TC 1.5"
- - Manteau d'isolation
- - Doigt de gant thermométrique TC 1.5"
- - Raccord Ball Lock TC 1.5" avec pierre de carbonatation
- - Hop Bong (+ réducteur pour s'adapter au Brewbuilt)
- - Set Roues Brewbuilt
- - Robinet inox pour échantillonnage TC 1.5"
- - Colliers de serrage + joints TC
- - Vanne de vidange inférieure TC de 3" avec vanne papillon TC de 3"
- - Mireur TC 1.5"
- - Flex Chamber Collection Jar (récipient de collecte)
