Pelle à pizza perforée 14" professionnelle - 35x80cm

Pelle à pizza perforée professionnelle 14″

Idéale pour l’enfournement et la manipulation de pizzas grand format, cette pelle perforée 14″ combine légèreté, précision et robustesse.

Détails & caractéristiques

• Surface perforée 14″ (≈ 35 cm) adaptée aux pizzas grand diamètre
• Perforations optimisant la circulation de l’air et l’évacuation de la farine
• Lame en aluminium perforé, résistante à la chaleur
• Longueur totale ≈ 80 cm pour une manipulation sécurisée
• Poids optimisé pour un excellent équilibre et une prise en main précise
• Compatible avec fours à pizza bois, gaz ou électriques

Conseils d’utilisation

• Fariner légèrement la pelle avant d’y déposer la pizza
• Secouer délicatement pour retirer l’excès de farine avant l’enfournement
• Nettoyer à sec ou avec un chiffon humide (ne pas passer au lave-vaisselle)

Contenu du produit

• 1 × Pelle à pizza perforée 14″ – 35 × 80 cm

Questions fréquentes

Pourquoi choisir une pelle perforée ?

Les perforations permettent d’éliminer l’excès de farine, évitent l’amertume à la cuisson et améliorent la croustillance de la pâte.

Cette pelle est-elle adaptée à un usage professionnel ?

Oui, ses dimensions et sa robustesse conviennent parfaitement à une utilisation intensive.

Convient-elle aux fours très chauds ?

Oui, l’aluminium perforé est conçu pour résister aux températures élevées des fours à pizza.