Luppolo In Pellets Hallertau Mittelfrüh

Luppolo Hallertau Mittelfrüh:

Il Luppolo Hallertau Mittelfrüh è una varietà aromatica originaria della Germania. È il luppolo distintivo della regione di Hallertau in Baviera.

Il Luppolo Hallertau Mittelfrüh viene generalmente utilizzato per aggiunte tardive nella bollitura, compreso il Dry hopping. Porta un aroma specifico che è dolce, ma speziato, con toni floreali e un tocco di agrumi. È molto apprezzato per il suo contributo fine ed elegante all'aroma e al sapore.

Viene spesso utilizzato per birre tradizionali tedesche come Helles, Marzen, Maibock, Kolsch, Doppelbock, Schwarzbier o anche Weizen. Troverà anche il suo posto nella saison, bière de garde, triple, blond ale... In breve, è molto versatile e sarà perfetto negli stili in cui si cerca un carattere di luppolo nobile.

Proprietà organolettiche:

• Paese di origine: Germania
• Acidi Alfa: 3-5,5%
• Acidi Beta: 3-5%
• Oli totali: 0,7-1,3 mL/100g

Stili di birra preferiti:

• Helles
• Marzen
• Maibock
• Doppelbock
• Kolsch
• Schwarzbier
• Weizen
• Saison
• Bière de garde

Alternative possibili:

Tradition