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IL BLOG DI ROLLING BEERS
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'Wild birre'
21,01 €
Confezione invecchiamento in botte
Prezzo:
168,80 €
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Descrizione
È autunno. Quale stagione migliore per fare una passeggiata nei boschi? Approfitta di questa occasione per iniziare l'invecchiamento in botte di rovere.
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Andiamo a passeggiare nel bosco
Le tonalità marroni dell'autunno si stanno stabilendo. Le foglie cadono. Il vento fa scricchiolare i rami. Ottobre si sta prendendo la sua rivincita.
Come conforto, i camini fumano e i finferli, i porcini o le castagne sono pronti per essere gustati. In breve, i boschi intorno a noi sono il simbolo perfetto di questa bella stagione arancione.
Quale momento migliore, quindi, per iniziare con l'invecchiamento in botte di rovere?
Il pacchetto contiene:
- Una botte di rovere da 4L: prelevate 3,5L del vostro mosto in corso per lasciarlo invecchiare per alcune settimane e mescolatelo con i restanti 16 litri nel vostro fermentatore alla fine del processo di invecchiamento. Il risultato sarà una bella birra legnosa con deliziose note di vino e vaniglia.
- Un lievito saison: le birre prodotte con questo tipo di lievito sono perfette per l'invecchiamento in botte di rovere.
- Il favoloso libro Wood & Beer (in inglese): questo libro vi insegnerà tutto ciò che c'è da sapere sull'arte sottile dell'invecchiamento in botte.
Nel frattempo:
Leggete il nostro articolo sull'invecchiamento in botte di rovere.
