Luppolo In Pellets Saphir
Luppolo In Pellets Saphir
Riferimento : HP.SAPHIR-100G

Luppolo In Pellets Saphir

Prezzo: 6,00 €
Tasse incluse
Peso
Disponibilità immediata

Descrizione

Profilo: speziato, agrumi, mandarino, limone dolce

Paese d'origine: Germania

Acidi Alpha: 2% - 4,5%

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Luppolo Saphir:

luppolo saphir

Il luppolo Saphir è una varietà di luppolo aromatico originario della Germania. È stato introdotto sul mercato nel 2002 dal Centro di Ricerca sul Luppolo di Hüll. È stato sviluppato per creare un'alternativa più resistente all'Hallertau Mittelfrüh (nobile ma fragile) grazie a una maggiore resistenza alle malattie e al mantenimento delle caratteristiche nobili dell'Hallertau.

Il luppolo Saphir presenta sapori speziati e agrumati raffinati con mandarino e limone dolce. È considerato ben adatto alle birre bianche belghe così come alle Pilsner e alle lager tedesche.

È spesso utilizzato per birre di stile Pilsner e Lager.

Proprietà organolettiche:

  • Paese di origine: Germania
  • Acidi Alpha: 2% - 4,5%
  • Acidi Beta: 4% - 7%
  • Oli totali: 0,8 - 1,4 ml / 100g

Stili di birra preferiti:

  • Pilsner
  • Lager

Alternative possibili:

Hallertau Tradition, Hallertau Mittlefrüh

Scheda tecnica

Peso
100g
250g
Profilo di utilizzo
Adatto al dry hop
Aromatico
Origine
Germania
Année de récolte
2023
Taux d'acide alpha
3,7%
Aromas
Agrumato
Speziato
new
Convenzionale

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