BarthHaas® PRYSMA - Citra® 20g

Prysma Citra 20 g è un estratto di luppolo liquido altamente concentrato, progettato per offrire tutta l’intensità aromatica del Citra® in un formato completamente dispersibile. Ogni dose da 20 g sostituisce circa 100 g di pellet T90, con un’espressione più pulita, meno vegetale e una migliore efficienza.

Il profilo Citra® è dominato da note agrumate (lime, pompelmo, arancia), frutti tropicali (mango, frutto della passione, litchi) e un tocco floreale. Prysma permette di catturare questi aromi con maggiore precisione e stabilità, senza amaro e senza hop creep.

Grazie alla sua tecnologia di emulsificazione 100% derivata dal luppolo, Prysma può essere aggiunto quasi in qualsiasi fase: whirlpool, fermentazione, condizionamento o anche post‑filtrazione. Offre un controllo inedito per regolare l’intensità aromatica senza introdurre materia vegetale.

Perché scegliere questo prodotto?

• Impatto aromatico equivalente a ~100 g di pellet con soli 20 g.
• Senza amaro: utilizzabile dal whirlpool al cold crash.
• Espressione aromatica più pulita, senza note vegetali.

Caratteristiche tecniche

• Tipo: aroma di luppolo liquido 100% derivato dal luppolo
• Varietà: Citra®
• Formato: 20 g
• Equivalenza: ~100 g di pellet T90
• Utilizzo: whirlpool, fermentazione, condizionamento, post‑filtrazione
• Amaro: nessuno
• Incluso: bustina da 20 g

Tips di Rolling Beers

• Non confondere con Spectrum: Spectrum imita il dry hop; Prysma è completamente dispersibile e senza amaro.
• Ideale per regolare l’aroma a fine processo senza hop creep.
• Per sostituire un dry hop classico: 1 bustina = ~100 g di pellet.
• Perfetto per NEIPA, IPA, DIPA e Pale Ale aromatiche.

FAQ Prodotto

• Prysma apporta amaro? No, nessuno. È una delle principali differenze rispetto a Spectrum.
• Posso usarlo come dry hop? Sì, sostituisce efficacemente un dry hop senza hop creep.
• Quanta quantità usare? 20 g ≈ 100 g di pellet T90.
• Prysma vs Spectrum? Spectrum imita il dry hop; Prysma è una piattaforma aromatica completamente dispersibile, utilizzabile dal whirlpool al cold crash.
• Posso aggiungerlo dopo la filtrazione? Sì, è uno dei suoi vantaggi.

Che cos’è PRYSMA®?

PRYSMA® è una piattaforma aromatica di luppolo liquido sviluppata da BarthHaas®, basata su un sistema di emulsificazione 100% derivato dal luppolo.

• Dispersione totale nella birra
• Stabilità in sospensione
• Impatto aromatico immediato e duraturo

A differenza degli estratti liquidi classici, PRYSMA® non contiene:

• Nessun supporto sintetico
• Nessun solvente aggiunto
• Nessun emulsionante non derivato dal luppolo

Perché usare PRYSMA®?

• Resa ottimizzata: meno perdite, migliore utilizzo degli oli di luppolo
• Performance: dispersione istantanea, stabilità aromatica, zero hop creep
• Controllo: dosaggio preciso, regolazioni tardive possibili

PRYSMA® vs Luppolatura standard

• Meno materia vegetale
• Meno variabilità di estrazione
• Espressione aromatica più pulita

PRYSMA® è ideale per:

• Impatto aromatico rapido
• Regolazioni tardive
• Ottimizzazione della resa

Come usare PRYSMA® (bustina da 20 g)

• Whirlpool: aggiungere direttamente, sostituisce ~100 g di pellet
• Sostituzione del dry hop: aggiungere in fermentatore o nel tank di condizionamento
• Post‑filtrazione: possibile per la regolazione finale