Luppolo In Pellets El Dorado

Luppolo El Dorado:

Il luppolo El Dorado è una varietà aromatica che proviene dagli Stati Uniti. È stato sviluppato nel 2008 da CLS Farms, LLC ed è stato introdotto sul mercato nel 2010.

Il luppolo El Dorado offre un amaro dolce ed equilibrato. Emana note fruttate e sapori di frutta tropicale. Quando viene utilizzato alla fine della bollitura, fuori fiamma o in dry hopping, il luppolo El Dorado porta sapori vivaci e aromi di frutta tropicale, pera, anguria, caramelle e frutta a nocciolo.

Viene spesso utilizzato per birre di stile americano, come le IPA, le pale ale e le wheat ale.

Proprietà organolettiche:

• Paese di origine: Stati Uniti
• Acidi Alpha: 14-16%
• Acidi Beta: 7-8%
• Oli totali: 2.50-3.3mL/100g

Stili di birra preferiti:

• American Wheat Ale
• India Pale Ale
• Pale Ale

Alternative possibili:

Mosaic