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Hersbrucker Hopfenpellets
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Beschreibung
Profil: Kräuterartig (Heu), blumig, Orangennoten und eine würzige Nuance.
Herkunftsland: Deutschland
Alpha-Säuren: 2,6%
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Hersbrucker Spät Hopfen:
Der Hersbrucker ist eine historische Hopfensorte. Er stammt aus den Hersbrucker Alb-Bergen in Franken. Heute wird er auf großen Anbauflächen in den Regionen Spalt und Hallertau kultiviert.
Dieser Hopfen erzielt hervorragende Ergebnisse in untergärigen Bieren, egal ob sie leicht gehopft oder stärker aromatisiert sind.
Unter guten Anbaubedingungen kann der Hersbrucker mehr blumige und fruchtige Noten in Bier bringen als andere edle Sorten, wie Hallertauer Mittelfrüh.
Sein hoher Beta-Säuregehalt sorgt zudem für eine bessere Haltbarkeit der Bitterkeit und der Hopfenaromen im Bier.
Organoleptische Eigenschaften:
- Herkunftsland: Deutschland
- Alpha-Säuren: 2,6%
- Beta-Säuren: 6,2%
- Gesamtölgehalt: 3,2 ml / 100g
Empfohlene Biersorten:
- Lager
- Traditionelle Ales
- Traditionelle dunkle deutsche Biere
Technische Daten
- Gewicht
- 100g
250g - Verwendungsprofil
- Aromahopfen
Dry-Hop-geeignet - Herkunft
- Deutschland
- Année de récolte
- 2024
- Taux d'acide alpha
- 2,2-3,9%
- Aromas
- Floral
Fruchtig
Harzig - _amaz_country_origin
- Allemagne
- new
- Konventionell
