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Hopfen im Hopen-Stil anbauen

Hopen ist ein Unternehmen, das sich auf die kollaborative Schaffung einer französischen Hopfenindustrie spezialisiert hat. Die Mission von Hopen ist es, Landwirten, die sich diversifizieren wollen, die Produktion von Hopfen in Frankreich für das Brauen zu ermöglichen.

Dazu produziert Hopen Hopfenpflanzen im Loiret und liefert sie an die Landwirte, damit sie sie verbreiten und wachsen lassen können.

Die Landwirte sind nicht die einzigen Partner von Hopen, da wir eine Partnerschaft entwickelt haben, um auch Hopfenpflanzen anzubieten. Cascade, Chinook, Centennial… Hopfen anbauen, um sein eigenes Bier zu brauen ist jetzt möglich.

Obwohl sie unterschiedlichen Ursprungs sind, stammt jeder Hopfen aus Sorten, die für ihre Anpassungsfähigkeit an französische Böden ausgewählt wurden. Sie behalten nicht nur ihre Hauptgeschmacksmerkmale bei, sondern entwickeln auch charakteristische und typische Aromen der französischen Terroirs. So können Sie Ihren Bieren mit Ihren eigenen Hopfenpflanzen eine einzigartige Note verleihen.

ROLLINGBEERS

Wie sehen Hopfenpflanzen aus?

• Behälter: 1 L Kunststofftopf.
• Größe: Topfhöhe 13 cm.
• Laub: Luftteil + oder - belaubt je nach Jahreszeit.
• Bestellvorbereitung & Lieferfrequenz: wöchentlich.

Welche Hopfensorten sind verfügbar?

• Cascade
• Galena
• Cashmere
• Glacier
• Centennial
• Mount Hood
• Chinook
• Nugget
• Comet
• Perle
• Columbus
• Saaz
• Crystal
• Sorachi Ace
• Golding (Bramling)
• Willamette
• Fuggle
• Zeus

Hopfen im Garten anbauen

Hopfen im Garten anbauen ist nicht so schwierig. Außerdem, wenn Sie sie nicht zum Brauen verwenden, werden die Hopfenpflanzen perfekt als Dekoration dienen. Da es sich um eine Kletterpflanze handelt, können Sie eine Wand oder einen Zaun dekorieren und wenn Sie handwerklich geschickt sind, können Sie mit Führungen sogar Tipis machen. Um zu wissen, wann man Hopfen pflanzt, beziehen Sie sich auf die Sorte. Das heißt, viele werden im März zu Beginn des Frühlings gepflanzt.

Wie pflanzt man Hopfen?

Je nach Zusammensetzung Ihres Bodens benötigen Sie vielleicht etwas Blumenerde oder Sand (für Lehmböden). Wir empfehlen Ihnen auch Mulch oder BRF (Art von zerkleinertem Hanf oder Kakaoschalen, da es die Verdunstung und die Bewässerungshäufigkeit begrenzt). Und schließlich Führungen (Seil, Schilf… es liegt an Ihnen). Hopfen mag reiche und gut durchlässige Böden mit einer halbschattigen bis sonnigen Lage.

1. Befeuchten Sie Ihre Topfpflanzen gut.

2. Graben Sie ein tiefes Loch und platzieren Sie Ihre Pflanzen etwa einen Meter voneinander entfernt. Der gewählte Standort sollte von mindestens 6 bis 8 Stunden direkter Sonneneinstrahlung pro Tag profitieren. Wenn diese Bedingungen erfüllt sind, werden sich die Pflanzen auch auf Balkonen sehr wohl fühlen!

Für Topfpflanzen gilt: Je größer Ihr Behälter, desto mehr wird die Pflanze gedeihen.

Ihr Hopfen hat kleine Stacheln entlang seiner Ranken (und nicht Haken wie die des Efeus oder Ranken an der Rebe), es wird wichtig sein, sie am Anfang auf einer Stütze im Uhrzeigersinn zu führen.

Wenn Sie sich für Draht entscheiden, machen Sie einen großen Knoten am Ende, den Sie in den Boden des Lochs stecken. Die Leine muss straff, aber nicht zu sehr sein, um ein Reißen zu vermeiden.

3. Mischen Sie Ihren Boden mit Blumenerde und Sand, wenn es zu viel Ton oder Kalk gibt. Hopfen mag gut durchlässige Böden mit einem sandig-lehmigen Profil.

4. Sie müssen nur Ihr Loch füllen, bis Sie einen Rand von der Größe des Topfes plus fünf Zentimeter haben, um sie zu bedecken. Platzieren Sie dort Ihre Hopfenpflanzen, bedecken Sie sie mit Erde.

5. Gießen Sie die Hopfenpflanzen gut und verteilen Sie Mulch ringsum.

6. Beobachten Sie das Wachstum der Ranken und führen Sie sie um ihre Stütze herum. Um sie auf den Draht zu legen, wickeln Sie die Ranken der Pflanzen um einen Draht / ein Seil im Uhrzeigersinn, damit sie klettern können!

Wenn die Ranken etwa zwei Meter erreichen, entfernen Sie die Blätter an der Basis der Pflanze, um Krankheiten oder andere Aggressoren aus dem Boden zu vermeiden.

Die Blüten werden nicht lange auf sich warten lassen, sobald die Tage anfangen zu verkürzen. Die Blütezeit wird sich dann über 2 bis 3 Monate erstrecken.

7. Die Ernte kommt am Ende des Sommers, zwischen September und Oktober. Sie können reifen Hopfen an dem Lupulin erkennen, das er enthält

zwischen seinen Hüllblättern (gelbes Pulver zwischen den Blütenblättern der Blüten/Zapfen) und seinem leicht gelblichen Farbton. Die Zapfen knirschen

leicht wie Zeitungs- oder Zigarettenpapier. Ernten Sie sie nicht zu früh (wenn sie sehr grün und frisch sind), da sie nicht

sehr mit ätherischen Ölen beladen wären.

An dieser Stelle, Glückwunsch! Sie können den Hopfen ernten, indem Sie die Basis der Ranke abschneiden und ziehen. Sie müssen nur noch die Zapfen entfernen und sortieren.

8. Zum Trocknen können Sie einen Luftentfeuchter oder einen kleinen selbstgemachten Hopfenofen verwenden. Sobald sie getrocknet sind, behandeln Sie die Zapfen vorsichtig, um nicht das Lupulin zu verlieren.

9. Vakuumieren Sie Ihren Hopfen, wenn Sie können, und stellen Sie ihn in den Kühlschrank oder Gefrierschrank für eine bessere Haltbarkeit.

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ACHTUNG: LIEFERUNG NUR IN METROPOLITAN FRANKREICH