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Chocolate Malz - Malteries Soufflet
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Beschreibung
Empfohlene Verwendung: bis zu 10%.
Farbe: 800 - 1000 EBC
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Chocolat Malt :
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Chocolat malt ist ein stark geröstetes Malz. Es gibt eine reiche und dunkle Farbe mit Noten von schwarzem Kaffee und tiefem Kakao. Dieses Malz wird eine Vielzahl von dunklen Bierstilen zum Leuchten bringen. Es ist ein Klassiker für englische Stout, Porter oder Brown Ale.
Bis zu 10% verwendbar, passt es perfekt in kräftige und dunkle Stile wie Stouts, Winter Ale, Dark Mild... Es wird auch sehr gut als einziges schwarzes Malz in einem dunklen Bier sein.
Bevorzugte Bierstile :
- Winter Warmers
- Porter
- Stout
- Dark Mild
- Bock
Empfohlene Verwendung :
Bis zu 10%
Technische Daten
- Gewicht
- 1kg
5kg - Farbe (EBC)
- 900-1300
- Malz- / Getreidetyp
- Röstmalz
- new
- Französisch
Konventionell
