Luppolo BRU-1 5KG

Luppolo Bru-1 5kg Yakima Chief Hops:

Il luppolo BRU-1 è una varietà americana nota per le sue intense note di ananas fresco e frutti bianchi. È particolarmente apprezzato per la produzione di birre come birre di frumento, IPA, Pale Ale e NEIPA.

Forte e audace, il BRU-1 si distingue per il suo carattere fruttato e una amarezza netta (13 - 15% AA). Sebbene possa essere utilizzato come luppolo amaro, è principalmente raccomandato per aggiunte a fine bollitura o dry hopping.

Questa varietà di luppolo è ideale per i birrai amatoriali che desiderano arricchire le loro birre con intensi aromi di ananas. Inoltre, il BRU-1 contribuisce a migliorare la stabilità della velatura in alcuni stili di birra.

Questo luppolo è caratterizzato da un contenuto eccezionale di acidi beta, che aiuta a preservare l'amarezza complessiva della birra e garantisce un equilibrio armonioso dei sapori nel medio e lungo termine. Nelle West Coast IPA, dove si cerca una forte amarezza, il BRU-1 è un alleato strutturale ideale (oltre ai suoi aromi distintivi). Si abbina perfettamente con le varietà Loral, Chinook e Citra.

Proprietà Organolettiche:

• - Paese d'origine: USA
• - Acidi Alpha: 13 - 17%
• - Acidi Beta: 9 - 13%
• - Olio Totale: 1.0 - 2.0%
• - B-Pinene: 0.1 - 0.1%
• - Mircene: 50 - 55%
• - Linalool: 0.1 - 0.1%
• - Cariofillene: 9 - 11%
• - Umulene: 7 - 8%
• - Farnesene: 0.1 - 1%
• - Geraniolo: 0.1 - 1%
• - Altro: 33.6

Stili di Birra Preferiti per il Luppolo Bru-1:

• - American Wheat Ale
• - India Pale Ale
• - Pale Ale
• - NEIPA

Alternative Possibili:

Le proprietà aromatiche e organolettiche di questo luppolo rendono difficile trovare un sostituto.