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Ceppo classico di Lager ceca.
Profilo: Croccante, neutro (con un finale leggermente maltato).
Consegnato con ghiaccio. Mettere rapidamente in frigorifero!
Ceppo Pilsner classico originario del primo produttore di Pilsner nella Repubblica Ceca.
Questo ceppo produce una birra croccante con una finitura maltata.
Sebbene sia idealmente adatto alla produzione di Pilsner cechi, sarà perfetto anche in altri stili di lager rinfrescanti:
Lievito pronto all'uso. Si consiglia comunque un avviatore se lo si utilizza due mesi dopo la data di produzione (indicata sulla confezione).
Sostituto: Wyeast 2278
Scheda tecnica