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WLP521 Hornindal Kveik Ale BIO DDM 2027-01-04
15,50 €
WLP521 Hornindal Kveik Ale BIO DDM 2027-01-04
Precio:
15,50 €
Impuestos incluidos
Disponible en stock
- Asesoramiento y soporte dedicado
- Servicio postventa
- Envío rápido
- Pagos seguros
Descripción
Cepa de Kveik muy tropical originaria de la región de Hornindal en Noruega.
Perfil: Muy afrutado
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WLP521: Hornindal Kveik Ale
Hornindal es una cepa de Kveik compartida con el mundo por Terje Raftevold de Hornindal, Noruega.
Esta levadura produce sabores y aromas tropicales intensos con notas de mandarina, mango y piña fresca.
Es ideal para usar con los lúpulos más afrutados. ¡Amantes de las IPA, tienen una levadura hecha para el trabajo! Además, puede fermentar su cerveza en menos de una semana (a partir de 35°C).
Características:
- Tasa de atenuación: 75-82%
- Floculación: Alta
- Temperatura de fermentación: 22-37°C
- Tolerancia al alcohol: 15%
- STA1: Negativo
Levadura lista para usar. Se recomienda un starter si se usa dos meses después de la fecha de fabricación (indicada en el paquete).
Sustituto:
- WLP4050
- Stalljen K.22
- WHC Hornindal
(Consulta las levaduras en los productos sugeridos justo debajo.)
Ficha técnica
- Temperatura de fermentación
- 22-37°C
- Souche
- Norwegian Farmhouse (Kveik)
- Floculation
- Haute
- Atténuation
- 75-82%
- Tolerancia al alcohol
- 8-12%
- Conservation
- Au réfrigérateur
- Tipo de levadura
- Kveik
- Bebida
- Cerveza
- Diastático
- No
- Tipo de cerveza
- Ale Cualquier tipo
Hazy IPA / DIPA
Pale Ale - _amaz_qte
- 70
- _amaz_country_origin
- Etats unis
- new
- Ecológico
