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SafBrew T-58 12g
2,60 €
WLP565 Belgian Saison Ale BIO DDM 2027-01-04
Prezzo:
15,50 €
Tasse incluse
Disponibilità immediata
- Consulenza e supporto dedicati
- Servizio post-vendita
- Spedizione veloce
- Pagamenti sicuri
Descrizione
Lievito Saison Belga Tipico.
Profilo: POF+, Speziato, "Terroso".
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WLP565 Belgian Saison Ale
Lievito (POF+) dalla Vallonia con un profilo Saison classico.
Produce note "terrose", pepate e speziate. Aspettatevi una birra croccante con un finale leggermente acido che beneficia di alte temperature di fermentazione.
Questo ceppo è diastatico, tende a fare una pausa durante la fermentazione. Per ovviare a ciò, è necessario un tempo di fermentazione più lungo o un aumento della temperatura dopo la fermentazione primaria.
Caratteristiche:
- Tasso di attenuazione: 65-75%
- Flocculazione: Media
- Tolleranza all'alcol: 15%
- Temperatura di fermentazione: 20°-24°C
Lievito pronto all'uso. Si consiglia comunque un starter se lo si utilizza due mesi dopo la data di produzione (indicata sulla confezione).
Sostituti: BE-134, Wyeast 3724,Belle Saison,T-58
Consegnato con ghiaccio. Mettere rapidamente in frigorifero!
Scheda tecnica
- Temperatura di fermentazione
- 20-30°C
- Souche
- Ale
Belgian Ales
Saison - Floculation
- Moyenne
- Atténuation
- 65-75%
- Tolleranza all'alcol
- 15%
- Conservation
- Au réfrigérateur
- Tipo di lievito
- Alta fermentazione
- Bevande
- Birra
- Diastatico
- Si
- Tipo di birra
- Ale Tutti i tipi
Birre belghe
Birre di frumento
Saison - _amaz_qte
- 70
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- Etats unis
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- Biologico
