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WLP036 Dusseldorf Alt Ale
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Descrizione
WLP036 Düsseldorf Alt Ale
Lievito Alt tradizionale prodotto a Düsseldorf, in Germania.
Ideale per birre Alt chiare, leggermente dolci.
Non accentua il sapore del luppolo come il lievito German Ale/Kölsch (WLP029).
Caratteristiche:
- Tasso di attenuazione: 65-72%
- Flocculazione: Media
- Temperatura di fermentazione: 18°-21°C
Lievito pronto all'uso. Si consiglia comunque un starter se lo si utilizza due mesi dopo la data di produzione (indicata sulla confezione).
Vedi di più
Scheda tecnica
- Temperatura di fermentazione
- 18-21°C
- Souche
- Ale
German Ale - Floculation
- Moyenne
- Atténuation
- 65-72%
- Tolleranza all'alcol
- 8-12%
- Conservation
- Au réfrigérateur
- Tipo di lievito
- Alta fermentazione
- Bevande
- Birra
- Diastatico
- No
- Tipo di birra
- Ale Tutti i tipi
Pale Ale - _amaz_qte
- 70
- _amaz_country_origin
- Etats unis
- new
- Convenzionale
