Luppolo Cryo Hops® Cascade - Yakima Chief Hops 25g
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Descrizione
Profilo: floreale, con note di agrumi e pompelmo.
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Il luppolo Cascade è diventato uno dei luppoli americani più popolari di tutti i tempi.
Si adatta bene a quasi tutte le Ales e Lagers, ma il suo uso è particolarmente popolare nelle American Pale Ales.
Questa varietà di luppolo è stata sviluppata dalla Oregon State University (USA) nel 1956 a partire da Fuggles e Serebrianker. Conferisce alla birra un tipico sapore americano con aromi di agrumi e frutta.
Questi particolari aromi sono unici, grazie all'alto livello di oli essenziali. Molto floreale e speziata, con note di limone e pompelmo. Fornisce un'amarezza molto lieve anche se usato in grandi quantità.
La versione Cryo deve essere dosata a metà del dosaggio della versione "standard" in pellet.
- Possibile alternativa: NZ Cascade, Amarillo, Centennial, Columbus
Scheda tecnica
- Peso
- 25g
- Houblon
- cryo
- Profilo di utilizzo
- Adatto al dry hop
- Origine
- USA
- Année de récolte
- 2025
- Taux d'acide alpha
- 10.4%
- _amaz_qte
- 25
- _amaz_country_origin
- Etats unis
- new
- Convenzionale

