Dans la catégorie « Techniques de brassage », vous allez retrouver tous nos conseils techniques pour brasser.
Vous aurez de la technique pure comme : le brassage de bière en été, réussir une IPA sans matériel CO2, faire un starter avec ses levures liquides, faire un Kettle Sour…
Mais vous retrouverez également le décryptage de certains styles de bière. Ces articles vous permettront de, vous même, brasser votre propre recette tout en respectant les codes de la bière blonde ou blanche par exemple.
Les techniques de brassage présentées seront de niveau moyen à avancé. Les débutants trouveront plutôt leur bonheur dans la catégorie « Débuter le brassage ».
Ceci dit, si vous êtes un débutant, le décryptage des styles vous aidera à mieux comprendre la construction d’une recette de bière.
