Mode d'emploi du Desanacid :

Nous vous recommandons de porter des gants lors de la manipulation.

Dosage : 1 sachet de 45g pour 4,5L d'eau.

Étape 1 : Prérinçage

Avant de commencer le nettoyage, rincez soigneusement votre système : fût de nettoyage (sodakeg, fût spécial ou oxebar), ligne, robinets...

Étape 2 : Dissoudre le Dasanacid et prélever un échantillon

Versez le sachet de Dasanacid dans votre fût de nettoyage et remplissez-le avec 4,5L d'eau tiède (idéalement à 35°C). Le jet de remplissage devrait suffire à dissoudre le détergent. Si nécessaire, vous pouvez doubler la dose de Dasanacid et d'eau.

Fermez le fût et secouez-le énergiquement 3 fois. Ensuite, prélevez un petit échantillon de la solution qui devrait être rose. Cela servira de témoin de couleur pour indiquer si le nettoyage est terminé ou s'il doit être prolongé.

Étape 3 : Remplir la ligne

Nettoyez et rincez au préalable votre tête de soutirage (ou les connecteurs que vous utilisez pour raccorder le fût à la tireuse). Connectez votre fût de nettoyage au CO2 et à la tireuse, allumez-la et ouvrez les robinets.

Une fois que la solution de nettoyage sort du robinet, fermez-le et laissez le Dasanacid agir pendant 20 minutes.

Le liquide sera jaune si votre ligne est très sale ou vert si elle l'est légèrement.

Étape 4 : Désinfecter la tête de soutirage ou les connecteurs

Pendant que le Dasanacid agit dans les lignes, débranchez votre CO2, dépressurisez le fût de nettoyage et ouvrez-le. Plongez votre tête de soutirage ou vos connecteurs dans la solution et attendez 20 minutes.

Étape 5 : Ouvrir le robinet et vérifier la couleur de la solution

Reconnectez à nouveau le fût de nettoyage à la tête de soutirage et au CO2. Ouvrez le robinet pour laisser couler la solution. Si elle devient ou reste verte, alors fermez le robinet et laissez agir 3 minutes de plus.

Répétez l'opération jusqu'à ce que la solution devienne violette (comme votre échantillon de référence).

Une fois cela fait, laissez couler le Dasanacid jusqu'à épuisement du fût.

Étape 6 : Rinçage

Déconnectez votre fût de nettoyage et rincez-le abondamment. Pour vérifier qu'il est bien rincé, vous pouvez faire un test de pH avec une bandelette. Le pH doit être égal à celui de l'eau du robinet.

Une fois le fût rincé, remplissez-le et reconnectez-le à la tireuse.

Ouvrez le robinet et laissez couler jusqu'à épuisement du fût. Pour les derniers centilitres, vous pouvez faire un test de pH pour vérifier que l'eau qui sort de votre ligne ait un pH égal à celui de l'eau du robinet.