TM DESANACID FP - Détergent 45g
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Descripción
Detergente ácido y monodosis para el mantenimiento de tiradores de cerveza, dispensadores de agua (o hielo) y máquinas de café.
Este producto muy potente es ideal para la limpieza intensa y (sobre todo) la descalcificación de sus líneas de distribución. Fácil de usar, el polvo se disolverá sin problemas, incluso en agua fría.
Désanacid es un detergente "inteligente" que indicará el nivel de limpieza según su color. (Púrpura = limpio; Amarillo o verde = déjelo actuar más tiempo).
Hecho a base de oxígeno activo, este producto está garantizado sin cloro, sin olor y cumple con la norma DIN6650 (conforme a HACCP).
Recomendamos su uso si no está seguro de la higiene del tirador de cerveza que ha alquilado/prestado o si necesita descalcificar sus líneas.
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Instrucciones para el uso de Dasanacid:
Recomendamos el uso de guantes al manipular el producto.
Dosificación: 1 sobre de 45g para 4,5L de agua.
Paso 1: Preenjuague
Antes de comenzar el proceso de limpieza, enjuague bien su sistema: barril de limpieza (sodakeg, barril especial o oxebar), línea, grifos...
Paso 2: Disolver Dasanacid y tomar una muestra
Vierta el sobre de Dasanacid en su barril de limpieza y llénelo con 4,5L de agua tibia (idealmente a 35°C). El chorro de llenado debe ser suficiente para disolver el detergente. Si es necesario, puede duplicar la dosis de Dasanacid y agua.
Cierre el barril y agítelo enérgicamente 3 veces. Luego, tome una pequeña muestra de la solución, que debería ser rosa. Esto servirá como referencia de color para indicar si la limpieza está completa o si necesita prolongarse.
Paso 3: Llenar la línea
Limpie y enjuague previamente su cabezal de extracción (o los conectores que utiliza para conectar el barril al grifo). Conecte su barril de limpieza al CO2 y al sistema de grifos, enciéndalo y abra los grifos.
Una vez que la solución de limpieza salga del grifo, ciérrelo y deje que Dasanacid actúe durante 20 minutos.
El líquido será amarillo si su línea está muy sucia o verde si está ligeramente sucia.
Paso 4: Desinfectar el cabezal de extracción o los conectores
Mientras Dasanacid actúa en las líneas, desconecte su CO2, despresurice el barril de limpieza y ábralo. Sumerja su cabezal de extracción o conectores en la solución y espere 20 minutos.
Paso 5: Abra el grifo y verifique el color de la solución
Vuelva a conectar el barril de limpieza al cabezal de extracción y al CO2. Abra el grifo para dejar que la solución fluya. Si se vuelve o permanece verde, cierre el grifo y deje actuar durante 3 minutos más.
Repita el proceso hasta que la solución se vuelva púrpura (como su muestra de referencia).
Una vez terminado, deje que Dasanacid fluya hasta que el barril esté vacío.
Paso 6: Enjuague
Desconecte su barril de limpieza y enjuáguelo bien. Para asegurarse de que esté bien enjuagado, puede realizar una prueba de pH con una tira reactiva. El pH debe ser igual al del agua del grifo.
Una vez enjuagado el barril, llénelo y vuelva a conectarlo al sistema de grifos.
Abra el grifo y deje que fluya hasta que el barril esté vacío. Para los últimos centilitros, puede realizar una prueba de pH para verificar que el agua que sale de su línea tenga un pH igual al del agua del grifo.
Atención: La fecha mencionada en los paquetes de Desana corresponde a la fecha de producción. El producto es válido hasta 2 años después de esta fecha.
Ficha técnica
- _amaz_country_origin
- Autriche
- Objetivo del producto
- Limpieza de líneas de cerveza
- Tipo de producto de higiene
- Desana
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