Lúpulo en Pellets Nelson Sauvin 1 kg
34,60 €
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Protocolo de limpieza de tanques y fermentadores Protocolo de limpieza de líneas de cerveza • Seguridad de los productos
• Cálculo de alcohol y corrección con refractómetro
• Conversión SG / Brix / Plato
• Control de producción y seguimiento de la fermentación
Perfil: Especiado, terroso
El lúpulo aromático Fuggle es originario de Inglaterra. Similar al Styrian Golding, es famoso por su marcado aroma europeo, con un carácter dulce y especiado.
Se utiliza a menudo en las ales (para las que posee todas las características de sabor y aroma) y las stouts, pero también es excelente para el dry-hopping de IPAs y bitters.
- Posible alternativa: Willamette, Styrian Golding, Tettnang
Ficha técnica