Amarillo‑Hopfen deutscher Herkunft in Pellets

Amarillo® VGXP01 ist eine sehr geschätzte Aromasorte, bekannt für ihre intensiven Frucht‑ und Zitrusaromen. Ursprünglich in den USA entwickelt, wird sie inzwischen auch in Deutschland angebaut – mit einer Qualität, die dem US‑Amarillo® entspricht.

Am Kochende, im Whirlpool oder beim Dry Hopping bringt dieser Hopfen Noten von Orange, Zitrone und Steinfrüchten ein – perfekt für IPAs, Pale Ales, fruchtige Biere oder jedes Rezept, bei dem die Aromatik im Vordergrund stehen soll.

Warum dieses Produkt?

• Kräftige Aromen: Zitrus, Orange, Zitrone, Steinfrüchte.
• Deutsche Qualität entspricht dem US‑Amarillo®.
• Praktische Formate für Heimbrauer: 100 g und 250 g.

Technische Daten

• Varietät: Amarillo® VGXP01
• Herkunft: Deutschland
• Alphasäuren: 7,6 % w/w
• Betasäuren: 4,5 % w/w
• Co‑Humulon: 25 % rel.
• Gesamtöle: 1,65 ml/100 g
• Myrcen: 699 mg/100 g
• Farnesen: 73 mg/100 g
• α‑Humulen: 200 mg/100 g
• Linalool: 10 mg/100 g
• Geraniol: 6 mg/100 g
• Polyphenole: 4,2 % w/w
• Verfügbare Formate: 100 g, 250 g
• Typ: Pellets

Rolling Beers Tipps

• Für maximale Aromatik Amarillo® im Whirlpool zwischen 80 und 90 °C zugeben.
• Beim Dry Hopping 48–72 Stunden Kontaktzeit für ein ausgewogenes Zitrusprofil bevorzugen.
• In Pale Ales Amarillo® am Kochende verwenden, um ein weicheres, zitroniges Aroma zu erhalten.

Produkt‑FAQ

• Unterschied zwischen deutschem und US‑Amarillo®?
  HVG‑Tests zeigen eine gleichwertige Qualität.
• Eignet sich Amarillo® für IPAs?
  Ja, er gehört zu den meistverwendeten Aromahopfen für IPA‑Stile.
• Enthalten die Beutel ausschließlich Amarillo®‑Pellets?
  Ja, es sind keine anderen Hopfensorten enthalten.