Extra Pale Premium Pilsner Malz - Weyermann®
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Beschreibung
Das Extra Pale Premium Pilsner-Malz ist ein Basismalz, das zu 100% verwendbar ist.
Es hat ein leichtes aromatisches Profil von Brotnoten mit einem subtilen Honigton.
Weniger gedarrt (2 bis 3,5 EBC) als standardmäßiges Pilsner Malz, bringt es mehr Klarheit und eine bessere Umwandlung von Stärke in Zucker.
Dieses Malz, mit einer der besten Umwandlungskräfte in unserem Katalog, wird besonders nützlich in Rezepten sein, die einen hohen Anteil an rohem Getreide erfordern (Witbier, NEIPA...).
Dieses sehr vielseitige Korn wird Ihnen auch dienen, wenn Ihr Ziel darin besteht, ein sehr klares und leuchtendes Bier zu brauen. Als Einzelmalz verwendet, erzeugt es ein Bier mit einem trockenen und erfrischenden Abgang.
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Bevorzugte Biersorten für Extra Pale Premium Pilsner:
Hergestellt aus deutscher zweireihiger Sommergerste, ist dieses Malz ideal für das Brauen aller Biersorten, insbesondere Rezepten mit einem hohen Anteil an rohem Getreide:
Pale Lager- Helles
- Wit Bier
- NEIPA
- Saison
Empfohlene Verwendung:
bis zu 100%
Erhältlich in 25kg hier
Finden Sie die genauen Daten für dieses Malz im Dokument "Produktspezifikationen", das im Reiter "Downloads" verfügbar ist.
Technische Daten
- Gewicht
- 1kg
5kg - Usage Max.
- 100%
- Farbe (EBC)
- 2-4
- Malz- / Getreidetyp
- Basismalz
- new
- Konventionell

