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WLP940 Mexican Lager BIO
Prezzo:
15,50 €
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Disponibile tra 2 settimane
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Descrizione
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Di città del Messico, questo lievito produce una birra di bassa fermentazione, chiara, con una finitura croccante. Ideale per le lager mite, in stile messicano, così come Dark Lager.
Grado di fermentazione : 70-78%
Flocculazione : Media
Temperatura di fermentazione : 10°-13°C (50°-55°F)
White Labs - PurePitch™
Il primo lievito pronto per l'uso coltivati e distribuiti nello stesso pacchetto. Un lievito che non è mai stato esposto per l'ambiente, nella sua più perfetta e la più naturale. Il risultato di cinque anni di duro lavoro, per creare la più pura di lievito.
La redditività media del lievito liquido PurePitch ® per un periodo di sei mesi :
| Tempo | Tasso di redditività |
| Dopo 1 mese | 99,21% |
| Dopo 2 mesi | 98,05% |
| Dopo 3 mesi | 90,26% |
| Dopo 4 mesi | Con 84.28% |
| Dopo 5 mesi | 79,35% |
Scheda tecnica
- Temperatura di fermentazione
- 9-13°C
- Souche
- Lagers
- Floculation
- Moyenne
- Atténuation
- 70-78%
- Tolleranza all'alcol
- 10%
- Conservation
- Au réfrigérateur
- Tipo di lievito
- Bassa fermentazione
- Bevande
- Birra
- Diastatico
- No
- Tipo di birra
- Lager Tutti i tipi
- _amaz_qte
- 70
- _amaz_country_origin
- Etats unis
- new
- Biologico
