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KIT DI BIRRIFICAZIONE
- Kit birra principianti
  - - PER STILE
      Kit birra bionda Kit birra IPA Kit birra belga Kit birra bianca Kit birra ambrata Kit birra lager Kit birra scura e nera
  - - PER LIVELLO
      Kit meno di 10L Kit oltre 10L Principiante facile Principiante intermedio
  - - CONSIGLI E ISPIRAZIONE
      Scegliere il kit Più venduti Quale attrezzatura per iniziare Tutti i kit
- Fresh Wort Kit
  - - SCEGLIERE LO STILE
      FWK IPA FWK BLONDE FWK BLANCHE FWK LAGER FWK NEIPA
  - - SCEGLIERE IL PROFILO
      Bassa amarezza Amarezza moderata Amarezza decisa Birra moderata Birra leggera
  - - CONSIGLI E ISPIRAZIONE
      Kit birra VS Fresh Wort Kit? Riuscire con il Fresh Wort Kit La gamma creativa Tutti i Fresh Wort Kit
- Kit all-grain principianti
  - - SCEGLIERE IL KIT
      Kit birra bionda Kit birra IPA Kit birra bianca
  - - KIT RICARICA
      Ricarica kit: Bionda Ricarica kit: IPA Ricarica kit: Bianca
  - - Ricarica kit: Birra di Natale Ricarica kit: Stout Ricarica kit: Belga
  - - CONSIGLI E ISPIRAZIONE
      Passare dagli estratti al tutto grano Quale attrezzatura aggiuntiva I nostri consigli per un kit di successo Tutti i nostri kit e ricariche
- Ricette all-grain
  - - STILE
      Ricetta IPA Ricetta NEIPA Ricetta bionda Ricetta Lager Ricetta Stout / Porter Ricetta Saison Ricetta belga Ricetta Sour
  - - CORPO
      Birra leggera Birra moderata Birra forte Birra rotonda Birra secca Birra equilibrata
  - - LIVELLO
      Principiante Intermedio Avanzato
  - - CONSIGLI E ISPIRAZIONE
      Adattare una ricetta all'attrezzatura Le ricette dei birrifici Ricette popolari Prima ricetta: SMASH Tutte le ricette
INGREDIENTI
- Malti & cereali
  - - TIPI DI MALTO
      Malto al dettaglio Malti base Malti speciali Malti tostati Malto di frumento Fiocchi
  - - ACCESSO RAPIDO
      Malto al dettaglio Pils 5 Kg Pale 5 Kg Maris Otter 5 Kg Tutti i malti
  - - MALTSTERS
      Malterie Soufflet Weyermann Simpsons Malt Bairds Malt Castle Malting
  - - CONSIGLI E ISPIRAZIONE
      Guide des malts Creazione ricetta: scegliere il malto Corpo, colore, schiuma: i nostri consigli per una birra riuscita
- Luppolo
  - - FORMATI
      Pellet di luppolo Coni di luppolo Cryo Estratti liquidi
  - - ORIGINE
      Francia USA NZ et Australia Inghilterra Germania
  - - UTILIZZO
      Amaro Aromatico Doppio uso Dry hop
  - - CONSIGLI E ISPIRAZIONE
      Guida ai luppoli Metodi di luppolatura Formati diversi: punti di forza e vantaggi Selezione NEIPA Citra Thiols Friendly
- Lievito
  - - FORMATI
      Lieviti secchi Lieviti liquidi Brett & Lacto Nutrienti per lieviti
  - - STILE
      Per fare una IPA Per fare una Lager Per fare una Sour Per birre Belghe Per fare una Stout
  - - YEAST BRANDS
      Lallemand Fermentis Mangrove Jack's Kveik Yeastery WHC Lab White Labs Wyeast YeastFlow
  - - CONSIGLI E ISPIRAZIONE
      Guida ai lieviti Scegliere il lievito: i nostri consigli La biotrasformazione e i suoi segreti Kveik: per una fermentazione rapida Low Alcohol: Speciale Homebrewer Starter e inoculo
- Clarificatori & enzimi
  - - TIPO
      Chiarificanti Enzimi Additivi Ausiliari
  - - OBIETTIVO
      Chiarificare la birra Migliorare la resa Stabilizzare la schiuma Ottimizzare la fermentazione
  - - MOMENTO DI AGGIUNTA
      Ammostamento / Ebollizione Fermentazione Condizionamento
  - - CONSIGLI E ISPIRAZIONE
      Guida agli additivi Quando usare cosa? La guida alle soluzioni L’importanza delle lolle di riso Stop Redox: la rivoluzione
- Zucchero & estratto malto
- Trattamento acque
  - - FUNZIONE
      Regolazione pH Trattamento cloro Sali da birrificazione
  - - ACCESSO RAPIDO
      Lactol Campden Tous les produits
  - - CONSIGLI E ISPIRAZIONE
      Guida all’acqua di ammostamento Calcolo del profilo dell’acqua L’importanza del trattamento del cloro
- Aromi, spezie e legno
  - - TIPO
      Spezie Aromi naturali Puree di frutta Chips di legno Yops™
  - - MOMENTO DI AGGIUNTA
      Ebollizione Fermentazione Maturazione
  - - CONSIGLI E ISPIRAZIONE
      Guida all’aromatizzazione Come dosare correttamente le spezie Tinture e aggiunte Capire l’uso delle scaglie di legno
ATTREZZATURA BRASSAGGIO
- Brewing kettles
  - - TIPO
      Serbatoi gas e induzione Sistemi all-in-one Pentole meno di 30L Pentole 35L a 65L Pentole 65L a 90L
  - - MARCHI
      Brewzilla Brew Monk SS Brewtech Grainfather
  - - PARTI E ACCESSORI
      Fasce isolanti Pezzi di ricambio Accessori
  - - CONSIGLI E ISPIRAZIONE
      Scegliere la propria pentola BIAB vs Tutto-in-uno Ottimizzare e mantenere la pentola
- Mulino per malto
  - - TIPO
      Manuale Elettrico 2 rulli 3 rulli
  - - ESIGENZA & PRESTAZIONI
      Iniziare: Mulino ECO Cotte occasionali Alto rendimento Accessori e ricambi
  - - AIUTO E ISPIRAZIONE
      Guida alla macinazione Maltzilla: il mulino più venduto Tutti i mulini
- Filtrazione & sparging
  - - FILTRAZIONE MOSTO
      Fondo filtrante Filtro Bazooka Sacco per la birra Sacco per luppolo
  - - SPARGING
      Sparge meno di 40L Sparge oltre 40L Accessori per lo sparging
  - - AIUTO E ISPIRAZIONE
      Guida alla filtrazione Ottimizzare la resa SPARGE 22L: Top vendite tra le pentole di risciacquo Sergeant Sparge Head: lo strumento pratico!
- Raffreddamento & trasferimento
  - - RAFFREDDATORE
      Raffreddatore ad immersione Raffreddatore a controcorrente Raffreddatore a piastra Tutti i raffreddatori
  - - TRASFERIMENTO
      Pompa magnetica Pompa auto-adescante Filtro di linea Filtro a piastra Tutte le pompe
  - - OBIETTIVO
      Raffreddare rapidamente Trasferimento igienico Chiarificare il mosto
  - - AIUTO E ISPIRAZIONE
      Guida al raffreddamento Confronto dei refrigeratori Filtri a piastre: la guida che fa per te Top vendite: Red Reaper
- Accessori birrificazione
  - - MISURAZIONE
      Termometro pH metro Bilancia
  - - MANIPOLAZIONE
      Secchi e contenitori Spatole e palette Pale per malto e mosto
  - - ORGANIZZAZIONE
      Attrezzatura di preparazione Accessori per il trasferimento Attrezzatura complementare
  - - AIUTO E ISPIRAZIONE
      
      Come attrezzarsi al meglio? Setup per principianti: gli essenziali da avere Top vendite: termometro Rolling Beers Top vendite: secchio alimentare da 30 L
ATTREZZATURA FERMENTAZIONE
- Fermentatori
  - - TIPO
      Fermentatore principiante Fermentatore PET Fermenteur Inox Meno di 35L 35 - 60L Oltre 60L
  - - MARCHI
      Brew Monk FermZilla Brewtools BewBuilt SS Brewtech
  - - CATEGORIA
      Atmosferico Pressione Pezzi di ricambio Accessori
  - - ARTICOLI DISPONIBILI A BREVE
      Scegliere il proprio fermentatore Fermentazione in pressione: perché? Ottimizzare il fermentatore ISO Raccordi Tri‑Clamp
- Controllo temperatura
  - - ACCESSO RAPIDO
      Per principianti Camera di fermentazione Raffreddatore a glicole Riscaldamento in fermentazione
  - - CATEGORIA
      Camere e controllori Cuscini e fasce riscaldanti Termosifoni Sistema FCS / FTSS
  - - CONSIGLI E ISPIRAZIONE
      Guida alle temperature di fermentazione FCS: la guida completa Compatibilità dei fermentatori
- Accessori
  - - ACCESSO RAPIDO
      Aggiunta di luppolo Gestione CO2 Preparazione / raccolta dei lieviti
  - - CATEGORIA
      Starter di lievito Controllo pressione Dry Hopping e aggiunte Carbonatazione
  - - CONSIGLI E ISPIRAZIONE
      Guida alla fermentazione in pressione Padroneggiare il dry hop in pressione Scegliere la propria spunding valve Top vendite: Spunding Valve
- Misurazione fermentazione
  - - ACCESSO RAPIDO
      Densimetro connesso Mini densimetro Campionamento
  - - CATEGORIA
      Densimetri e rifrattometri Termometri Prelievo campioni Accessori di misura
  - - CONSIGLI E ISPIRAZIONE
      Densimetro vs rifrattometro Calcolo dell’alcol Anton Paar: la gamma alta della misurazione digitale
CONFEZIONAMENTO & SERVIZIO
- Imbottigliamento
  - - CATEGORIA
      Bottiglie Capsule e tappi Tappatrici Riempitrici /
      travasatori
  - - ACCESSO RAPIDO
      Bottiglie collo 26 mm Bottiglie collo 29 mm Riempitrici a contropressione Pulizia bottiglie Bottiglie 50 cl
  - - CONSIGLI E ISPIRAZIONE
      Guida all’imbottigliamento Rifermentazione in bottiglia Evitare l’ossidazione in fase di imbottigliamento: come fare
- Inscatolamento
  - - CATEGORIA
      Lattine Riempitrici /
      aggraffatrici
  - - ACCESSO RAPIDO
      Pack completo per lattine Lattine 33 cl Riempitrici Duofiller Raccordi Push-Fit
  - - CONSIGLI E ISPIRAZIONE
      
      Lattine vs Bottiglie Il percorso dell’inscatolamento
- Fustaggio
  - - CATEGORIA
      Mini fusti Fusti ball-lock Spillatori portatili Gas e riduttori di pressione
  - - ACCESSO RAPIDO
      Sodakeg ricondizionati Regolatore CO2 MK4 Tubi gas e birra Raccordi Push-Fit
  - - CONSIGLI E ISPIRAZIONE
      Guida all’infustamento Fermentare in Keg Mini fusti vs Ball Lock: la differenza Pulizia dei fusti: Bucket Blaster
- Servizio
  - - CATEGORIA
      Kegerator e frigo Rubinetti della birra Rubinetti Colonnes Accessori per la spillatura
  - - ACCESSO RAPIDO
      Spillatore bancone 1 beccuccio Raccordi Push-Fit Tubi e tubicini
  - - CONSIGLI E ISPIRAZIONE
      Guida ai sistemi di servizio Trasformare il frigorifero in una spillatrice Guida alla pressione ideale Manutenzione delle linee di birra
- Etichettatrici
PULIZIA
- Prodotti pulizia
  - - PRODOTTI
      Detergenti alcalini Detergenti acidi Disinfettanti Enzimi
  - - VOGLIO
      Disinfezione rapida senza risciacquo Pulizia profonda Pulizia linee e keg Kit di pulizia
  - - CONSIGLI E ISPIRAZIONE
      Differenza Pulizia vs Disinfezione Quando usare un acido e un alcalino? Enzybrew: l’enzima di pulizia
- Attrezzatura pulizia
  - - TIPO
      Spazzola e scovolino Lavatrici e scolatrici per bottiglie Bucket Blaster
  - - VOGLIO
      Pulire le mie bottiglie Pulire i miei fusti Accessori per la pulizia
  - - CONSIGLI E ISPIRAZIONE
      Materiale di pulizia: gli indispensabili Fastwasher vs lavabottiglie classico Guanti da birrificazione Rolling Beers
- Pulizia linee
  - - ATTREZZATURA
      Teste di lavaggio (pro shop)Fusti di lavaggio (pro shop)Raccordi Push-Fit
  - - PRODOTTI
      Desana Pipeline Soda caustica
  - - CONSIGLI E ISPIRAZIONE
      Manutenzione delle linee di birra Frequenza di pulizia Spillatrice / Kegerator Desana: una linea di birra pulita al 100%
- Sistema CIP
  - - COMPLETO
      
      CIP Compact (indisponible)
      CIP Pro Tutti i nostri sistemi CIP
  - - COMPONENTI
      Pompa CIP Sfera CIP
  - - CONSIGLI E ISPIRAZIONE
      Che cos’è un CIP? Scegliere pompa e tubi in base al fermentatore Quale prodotto di pulizia usare nel CIP
RACCORDI & TUBI
- Raccordi
  - - PER STANDARD
      Push-Fit Tri-Clamp Cam-Lock BSP e NPT
  - - ACCESSO RAPIDO
      Ball-Lock Adattatori Superseal Chiave Push-Fit
  - - CONSIGLI E ISPIRAZIONE
      Capire i raccordi nel brewing Differenza BSP / NPT Passare da uno standard all’altro: adattatori Capire il funzionamento dei Cam Lock
- Tubi & tubazioni
  - - TIPO
      Tubi PVC Tubi in silicone Tubi gas e birra Tubi isolati
  - - UTILIZZO
      Trasferimento mosto caldo Spillatura a pressione Alta pressione Fermentazione
  - - ACCESSO RAPIDO
      Tubo John Guest naturale Tubi glicole Tubi alta temperatura
  - - CONSIGLI E ISPIRAZIONE
      Scegliere il tubo: ciò che bisogna sapere Come pulire correttamente i propri tubi
- Guarnizioni & fascette
  - - TIPO
      Guarnizioni Collare Teflon e grasso
  - - ACCESSO RAPIDO
      Guarnizioni Tri-Clamp Collare Tri-Clamp Teflon Guarnizioni Viton
  - - CONSIGLI E ISPIRAZIONE
      Scegliere la guarnizione Perdita = diagnosi?
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Peso

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Consulenza e supporto dedicati
Servizio post-vendita
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Pagamenti sicuri

Descrizione

Aframomum melegueta

Un nativo dell'Africa Occidentale, il seme del paradiso, noto anche come la guinea pepe o pepe melegueta, è legato allo zenzero. Questa spezia si distingue per il suo sapore pepato frank con un pizzico di agrumi. Viene utilizzato nella birra scura, forte, spesso anche in birre di Natale. Possono essere utilizzati interi o macinati, la vostra scelta.

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Scheda tecnica

Aromas: Agrumato
Speziato
Fase di aggiunta: Ammostamento / Bollitura
new: Convenzionale

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