Scorza d'arancia amara (curacao)
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Sambucus sp. L.
Con il loro sapore fresco e morbido, i fiori di sambuco sono utilizzati in molti paesi per la produzione di marmellate, vino o liquore. Questi fiori di sambuco, inoltre, portare una nota di dolce e fresco la birra. Aggiungere alla fine della cottura.
Scheda tecnica