Arctic Haze - NEIPA Spectrum
Arctic Haze - NEIPA Spectrum
Rolling Beers
Riferimento : KR_ARTIC_HAZE Marca : Rolling Beers

Arctic Haze - NEIPA Spectrum

Prezzo: 45,99 €
Tasse incluse
frantumazione
Non disponibile

Descrizione

Collezione invernale 2025 "Froze" 

Arctic Haze, NEIPA velata e succosa.


Una ricetta moderna in cui Ekuanot e Superdelic sprigionano aromi esplosivi di melone, papaya, frutti rossi e caramella acidula.

Spectrum Vic Secret dona un finale esotico e complesso, che unisce ribes, cotogna e pompelmo.

Fermentata con lievito Saturated, accentua la texture setosa e l’aspetto juicy tipico delle NEIPA.

Una foschia aromatica dal Pacifico, perfetta per gli amanti delle birre fruttate e moderne.

Scopri la ricetta passo dopo passo nel nostro articolo del blog!

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Brassa la nostra ricetta di NEIPA passo dopo passo:

Arctic Haze è pensata come la NEIPA invernale della nostra collezione. Una birra velata, morbida e succosa, dove la ricchezza dei fiocchi d’avena incontra un bouquet di luppoli esplosivo. Ekuanot e Superdelic sprigionano note di melone, papaya, frutti rossi e caramella acidula, amplificate dalla biotrasformazione.

Il tocco unico viene da Spectrum Vic Secret: meno sensibile all’ossidazione e senza hop creep, questo estratto liquido da 20g equivale a 100/160g di pellets. Garantisce un finale fruttato e complesso. I suoi aromi di ribes, cotogna, frutta candita, fragola e pompelmo si uniscono perfettamente ai luppoli presenti in hot side per creare una sinergia esotica e sorprendente.

Fermentata con lievito Saturated (WHC), vicino al celebre Verdant, accentua il carattere juicy e la bassa flocculazione tipica delle NEIPA moderne.

Risultato: una birra setosa, aromatica e intensamente fruttata.


Il kit comprende malto, luppolo e lievito necessari per la ricetta, per una cotta da 20 litri.


Mash monostep


Scopri la ricetta passo dopo passo nel nostro articolo del blog!


Il kit comprende:

  • 4kg Malto Pilsner
  • 1kg Malto di Frumento Chiaro
  • 250g Malto Carapils
  • 500g Fiocchi d’avena
  • 50g Luppolo Ekuanot
  • 50g Luppolo Superdelic
  • 20g Spectrum Vic Secret (estratto liquido)
  • 2 bustine di lievito WHC Saturated

Scheda tecnica

Alcol
Moderato (5-7 ABV)
_amaz_country_origin
France
Stile di birra
NEIPA
Livello di Esperienza
Esperto
Volume di produzione
20L
Gradazione alcolica
6.4%
Amaro
Leggera
Corpo della birra
Corposo
Tempo di brassaggio
5 h
Tempo di fermentazione
3 settimane
Rifermentazione in bottiglia
3 settimane

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