Brewferm Servomyces nutriente lievito - 6 capsule

Brewferm Servomyces è un ceppo di lievito unico naturalmente arricchiti per la produzione di birra e sviluppato dalla famosa azienda Hefebank Weihenstephan. È usato come un nutriente lievito biologico. Servomyces è caratterizzata da una migliore biodisponibilità del minerale, un fattore essenziale nella nutrizione del lievito. Il lievito viene quindi stimolata ad assorbire le sostanze nutrienti essenziali nella sua struttura cellulare.

Vantaggi della Brewferm Servomyces :

- riduce significativamente il tempo di fermentazione
- migliora le condizioni, la vitalità e la sedimentazione del lievito
- attenuazione più rapida e completa, per una maggiore gradazione alcolica
- eliminazione delle note di zolfo e del diacetile alla fine della fermentazione primaria
- produzione di una birra più morbida e armoniosa.
- Servomyces è ideale per la birra, il vino, l'idromele e il sidro
- è conforme alle restrizioni dell'Ordinanza tedesca sulla purezza della birra ("Reinheitsgebot")

Uso 1 capsula è di 270 mg per 4 a 26 litri di mosto. Mettere la capsula del mosto a 10 minuti prima della fine della bollitura, quest'ultimo necessario per sciogliere la capsula. Se la fermentazione non necessita di un punto d'ebollizione, aprire la capsula e versare il contenuto nel mosto.