Hopfen pellets Elixir

Elixir Hopfen:

Der Elixir Hopfen ist eine hauptsächlich aromatische französische Sorte. Sein Alpha-Säuregehalt ermöglicht es ihm auch, als Bitterhopfen verwendet zu werden. Er wurde vom varietalen Auswahlprogramm in Elsass für das Brauen von Lagerbier entwickelt.

Der Elixir Hopfen ist ein Hopfen, der ein sehr schönes komplexes aromatisches Bouquet hat. Wird er am Ende des Kochens, im Whirlpool oder als Dry Hop verwendet, entwickelt er hauptsächlich Aromen von tropischen Früchten, Orangen- und Mandarinenaromen sowie Weißobst (Apfel/Birne). Zweitens gibt er diskrete und erstaunliche Noten von Cognac, Leder und Tabak.

Er wird oft für Farmhouse Ale, Saison, Bière de Gardes, Lager und IPA Bierstile verwendet.

Organoleptische Eigenschaften:

• Herkunftsland: Frankreich
• Alpha-Säuren: 4,6% - 7%
• Beta-Säuren: 4,5% - 6,6%
• Gesamtöle: 1,8 - 2,2 ml / 100g

Bevorzugte Bierstile:

• Farmhouse Ale
• Saison
• Bière de Gardes
• Lager
• IPA

Mögliche Alternativen:

Der Elixir Hopfen ist ein französischer Hopfen mit überraschenden und ziemlich einzigartigen aromatischen Akzenten, es ist schwierig, eine Alternative zu erwägen.