Hopfen pellets Barbe Rouge

Barbe Rouge Hopfen:

Der Barbe Rouge Hopfen ist eine französische aromatische Sorte. Er wurde im Rahmen des Sortenforschungsprogramms in Elsass entwickelt. Er ist ein direkter Nachkomme von Strisselspalt.

Der Barbe Rouge Hopfen bietet eine elegante und nicht sehr anhaltende Bitterkeit sowie fruchtige, würzige, krautige und leicht zitrusartige Aromen. Am Ende des Kochens, Whirlpool oder Dry Hop, bringt er hauptsächlich Noten von roten Früchten, Kumquat, Orange, Limette, Johannisbeere, Erdbeere und Himbeere.

Er wird oft für belgische Bierstile verwendet, wie Ales, Bières de Garde, Saisons, sowie blonde Lager, Pale Ales, Pils, Weissbier und Weizenbiere. Die Abenteuerlustigsten können ihn sogar auf einem India Pale Lager ausprobieren.

Organoleptische Eigenschaften:

• Herkunftsland: Frankreich
• Alpha-Säuren: 8% - 10%
• Beta-Säuren: 3,6% - 4,6%
• Gesamtöle: 3 ml / 100g

Bevorzugte Bierstile:

• Ale
• Bière de Garde
• Saison
• Blondes Lager
• India Pale Lager
• Pale Ale
• Pils
• Weissbier
• Weizenbier

Mögliche Alternativen:

Der Barbe Rouge Hopfen ist ziemlich einzigartig, es ist ziemlich schwierig, ihn zu ersetzen.