Stazione di lavaggio CIP 2 serbatoi 200 L 9 kW Acciaio inox 304

La stazione CIP (Clean‑In‑Place) da 200 L è l’attrezzatura di riferimento per i birrifici di medie dimensioni che desiderano ottimizzare i propri processi di pulizia. Realizzata in acciaio inox 304 (spessore 2 mm), consente cicli di lavaggio intensivi in circuito chiuso. La struttura mobile su carrello robusto e le finiture sanitarie (saldature TIG con inertizzazione in argon, passivazione acida) garantiscono la piena conformità agli standard industriali più rigorosi.

Perché scegliere questo prodotto?

• Potenza di pompaggio industriale: La pompa da 2,2 kW offre una prevalenza di 24 m, assicurando una pressione d’impatto ottimale sulle sfere di lavaggio, anche su fermentatori da 20 hL.
• Sicurezza termica ottimizzata: La resistenza da 9 kW è regolata da una sonda di precisione (± 0,1 °C) con protezione attiva contro il funzionamento a secco.
• Igiene totale: La finitura interna spazzolata senza zone morte e lo scarico totale sul fondo evitano qualsiasi ristagno di residui organici o soluzioni esauste.
• Gestione semplificata: Grazie al sistema a doppia vasca, puoi gestire simultaneamente le fasi alcaline e acide (o di risciacquo), riducendo drasticamente i tempi di fermo dei fermentatori.

Caratteristiche tecniche

• Dimensioni: 750 x 2150 x 1600 mm.
• Peso: 268 kg.
• Capacità: Utile 2 x 200 L / Totale 2 x 220 L.
• Materiali: Acciaio inox 304 (spessore 2 mm).
• Saldatura: Giunti saldati al 100% TIG con inertizzazione in argon.
• Finitura: Interno spazzolato, risciacquato e passivato senza zone morte; esterno con saldature lucidate.
• Gamma termica: Vasche 0°C–100°C; Pompa -10°C–140°C.
• Pressione di progetto: Atmosferica.
• Pompa: Centrifuga sanitaria, non autoadescante, trasmissione orizzontale.
• Potenza elettrica pompa: 1,5 kW.
• Portata pompa: 5 m³/h (prevalenza 18 m).
• Girante: Girante aperta di tipo sanitario senza zone di ritenzione.
• Attacchi pompa: Ingresso Ø38 / Uscita Ø32.
• Trattamento superficiale pompa: Saldature lucidate, corpo sabbiato.
• Tenuta pompa: Guarnizioni EPDM / Pressione max ingresso 0,5 MPa.
• Riscaldamento: Resistenza elettrica da 9 kW con protezione anti‑funzionamento a secco (vasca soda).
• Controllo: Quadro stagno, sonda in pozzetto (-50/150 °C, precisione ± 0,1 °C), arresto di emergenza.
• Alimentazione: 400 VAC – 50 Hz – 3 fasi + Neutro + Terra.
• Telaio: Supporto su 3 piedi, carrello mobile inox con 2 ruote piroettanti.
• Non incluso: Sfere di lavaggio, tubi di collegamento al tuo impianto di produzione.

I consigli di Rolling Beers

• Adescamento: Questa pompa centrifuga ad alta potenza non deve mai funzionare a secco. Assicurati che il corpo pompa sia completamente pieno prima di ogni ciclo per preservare le guarnizioni EPDM.
• Rendimento termico: La potenza di 9 kW consente di raggiungere rapidamente la temperatura impostata (80°C consigliati per la soda). Il lavaggio a caldo migliora l’efficacia dei detergenti e riduce i tempi di ciclo.
• Manutenzione preventiva: Risciacqua sempre con acqua pulita dopo ogni utilizzo per eliminare i residui acidi corrosivi e mantenere la passivazione dell’acciaio inox.

FAQ Tecnica

Questa stazione può essere utilizzata su fermentatori da 30 hL?
Sebbene la pompa da 2,2 kW offra la prevalenza necessaria (24 m), il volume utile di 200 L non è sufficiente per mantenere un circuito chiuso stabile su un fermentatore da 30 hL, con rischio critico di cavitazione e perdita di adescamento.

Qual è la configurazione della girante?
Si tratta di una girante aperta di tipo sanitario. Questa geometria evita zone di ritenzione batterica e facilita la pulizia completa della voluta della pompa.