Spray CIP a bassa pressione

Il sistema di pulizia CIP più conveniente sul mercato!

Avrete sicuramente notato che l'attrezzatura per la birrificazione sta diventando sempre più efficiente e, paradossalmente, sempre più conveniente.

Da quando abbiamo ampliato la nostra offerta di serbatoi automatici e fermentatori pressurizzabili/in acciaio inossidabile, sentiamo parlare sempre più spesso del sistema di pulizia CIP.

Abbiamo fatto una constatazione: Questo sistema è il migliore. Non c'è modo più sicuro per garantire la corretta igiene della vostra attrezzatura per la birrificazione.

Tuttavia… Richiede un certo investimento. E un po' di attrezzatura. Siamo convinti che questo sistema guadagnerà popolarità e si diffonderà gradualmente, ma per ora può essere difficile da permettersi per il birraio amatoriale.

Questo senza contare i nostri amici di Kegland...

Utilizzando parti economiche ma resistenti ai processi esigenti e ai potenti prodotti di pulizia della birrificazione, Kegland rende questo sistema accessibile a noi amatori.

Cos'è esattamente il sistema di pulizia CIP?

Il sistema Clean-in-Place (CIP), o Nettoyage en Place (NEP) in francese, è un metodo automatizzato di pulizia e disinfezione delle installazioni di birrificazione. Questa tecnica permette di pulire le superfici dei sistemi a contatto con i prodotti senza dover smontare o spostare l'installazione.

Il piccolo extra? Questo metodo è rispettoso dell'ambiente poiché consente di utilizzare meno acqua e detergente.

Utilizzo del sistema CIP a bassa pressione:

Se siete dotati di un serbatoio automatico (Brewmonk, BrewZilla, Grainfather...), allora la potenza della pompa del serbatoio è compresa tra 6W e 25W.

Riempite il vostro serbatoio con 10/15 litri di acqua calda e un prodotto di pulizia come Enzybrew, o un disinfettante come Oxybrew. Per risultati ottimali, consigliamo di fare entrambi ;).

Utilizzando il tubo in silicone fornito (o un tubo da 9x13 mm), collegate il portatubo della vostra pompa al sistema di pulizia CIP.

Orientate la pompa e posizionate il sistema di pulizia, sia nel serbatoio di birrificazione stesso, sia nel vostro fermentatore/sodakeg/oxebar...

Accendete la pompa su "ON" e lasciate che il sistema funzioni e pulisca le pareti per voi.

Specifiche:

• Filettatura BSP 1/2" (12mm).
• Incluso tubo in silicone da 30 mm
• Dado e punta in acciaio inossidabile

Un video vale più di 1000 parole:

Se parlate inglese, non esitate a guardare il video di David Heath: