Stazione di lavaggio CIP 2 serbatoi 100 L 6 kW Acciaio inox 304

Questa unità di lavaggio CIP (Clean‑In‑Place) è la soluzione tecnica ideale per i birrifici che richiedono una stabilità batteriologica totale. Costruita in acciaio inox 304 con spessore di 2 mm, consente di gestire fasi di lavaggio alcaline e acide in circuito chiuso. Il design mobile su carrello e le finiture sanitarie (saldature TIG con inertizzazione ad argon, spazzolatura meccanica e passivazione) ne fanno uno strumento di produzione durevole e conforme agli standard alimentari più rigorosi.

Perché scegliere questo prodotto?

• Prestazioni di pompaggio: La pompa da 1,1 kW offre una prevalenza di 18 m, garantendo una pressione d’impatto ottimale per le vostre sfere di lavaggio, anche su fermentatori di grande altezza.
• Sicurezza termica avanzata: La resistenza da 6 kW è protetta da una funzione anti‑funzionamento a secco ed è controllata tramite una sonda di precisione (± 0,1 °C) inserita in un pozzetto.
• Igiene totale: La finitura interna priva di zone morte e lo scarico totale sul fondo evitano qualsiasi ristagno di residui o soluzioni usate.

Caratteristiche tecniche

• Dimensioni: 600 × 1600 × 1550 mm.
• Peso: 155 kg.
• Capacità: Utile 2 × 100 L / Totale 2 × 120 L.
• Materiali: Acciaio inox 304 (spessore 2 mm).
• Saldatura: Giunti saldati al 100% TIG con inertizzazione ad argon.
• Finitura: Interno spazzolato, risciacquato e passivato; esterno lucidato sulle saldature.
• Intervallo termico: Serbatoi 0°C–100°C; Pompa −10°C–140°C.
• Pompa: Centrifuga sanitaria, non autoadescante, 1,1 kW, 3 m³/h, prevalenza 18 m.
• Raccordi pompa: Ingresso Ø38 / Uscita Ø32. Guarnizioni EPDM.
• Pressione massima: Pompa 0,5 MPa / Serbatoio atmosferico.
• Riscaldamento: Resistenza integrata da 6 kW con protezione anti‑funzionamento a secco.
• Controllo: Quadro stagno, display temperatura (−50/150 °C), arresto di emergenza.
• Alimentazione: 400 VAC – 50 Hz – 3 fasi + Neutro + Terra.
• Chassis: Supporto su 3 piedini, carrello mobile inox con 2 ruote pivottanti.
• Non incluso: Sfere di lavaggio, tubi di collegamento al vostro impianto di birrificazione.

I Tips di Rolling Beers

• Adescamento: Poiché la pompa non è autoadescante, assicurarsi che il corpo pompa sia sempre pieno di liquido prima dell’avvio per evitare danni alle guarnizioni.
• Manutenzione dell’inox: Grazie al film protettivo e alla passivazione iniziale, l’acciaio è protetto. Utilizzare solo detergenti non clorati per preservare questo strato protettivo.
• Ottimizzazione: Per una pulizia efficace, puntare a una temperatura della soda tra 60°C e 80°C, facilmente raggiungibile grazie alla resistenza da 6 kW.

FAQ Tecnica

Quali sono le caratteristiche della girante della pompa?
Si tratta di una girante aperta di tipo “sanitario”. Questa progettazione evita zone di ritenzione dove i batteri potrebbero proliferare, facilitando la pulizia interna.

Lo scarico è davvero completo?
Sì, la stazione è dotata di uno scarico totale sul fondo (fondo conico), che garantisce l’assenza di residui di soluzioni chimiche tra un ciclo e l’altro.

La stazione può essere collegata a una presa da 230V?
No, questa stazione richiede un’alimentazione a 400 VAC (Trifase + Neutro + Terra) per far funzionare contemporaneamente il gruppo di riscaldamento e la pompa.