Luppolo in Pellets Triskel 5kg

Luppolo Triskel:

Il luppolo Triskel è una varietà di luppolo aromatico originaria della Francia. È stato sviluppato nel 2006 dal programma di ricerca sul luppolo dell'Alsazia, il Triskel è un cultivar del luppolo francese Strisselspalt e della varietà inglese Yeoman.

Il luppolo Triskel possiede, in modo più intenso, gli stessi marcatori aromatici dello Strisselspalt. I suoi sapori sono agrumati, floreali e leggermente speziati. Sebbene il suo acido alfa gli permetta di essere utilizzato come luppolo amaricante, esprimerà meglio il suo potenziale alla fine della bollitura, nel whirlpool o nel dry hop.

È spesso utilizzato per birre di stile belga, come Belgian Ale, Saisons, Kölsch, Pilsner, Pale Ale, Lager e birra di grano.

Proprietà organolettiche:

• Paese di origine: Francia
• Acidi Alfa: 2.8% - 4.6%
• Acidi Beta: 4% - 4,7%
• Oli totali: 1,5 - 2 ml / 100g

Stili di birra preferiti:

• Belgian Ale
• Saison
• Kölsch
• Pale Ale
• Pilsner
• Lager
• Birra di grano

Alternative possibili:

Strisselspalt