Luppolo in Pellet Nelson Sauvin 1 kg
34,60 €
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Protocollo di pulizia di tini e fermentatori Protocollo di pulizia delle linee di birra • Sicurezza dei prodotti
• Calcolo dell'alcol e correzione con rifrattometro
• Conversione SG / Brix / Plato
• Controllo della produzione e monitoraggio della fermentazione
Profilo: Fruttato, floreale
Lo Styrian Cardinal è una delle più recenti varietà di luppolo slovene ottenute da germoplasma europeo e americano. Dà un gusto armonioso e tipico di frutta e agrumi.
Ha aromi di mela, ananas, frutta tropicale, fragola e anice.
Gli stili di birra più diffusi che utilizzano il luppolo Styrian Cardinal includono Barley Wine, IPA e Pale Ale.
Scheda tecnica