Extracto de malta negra 5Kg

Extracto de malta negra en polvo

El extracto de malta negra en polvo se elabora a partir de maltas base, incluidas maltas muy oscuras. Su uso confiere a la cerveza un profundo sabor a malta, con notas casi de café, ideal para estilos de cerveza oscura.

Utilice

• Aunque puede utilizarse al 100%, es aconsejable incorporar un pequeño porcentaje de maltas especiales, sobre todo granos tostados, para crear magníficas stouts.

Beneficios

• Ahorro de tiempo : con este tipo de envasado, el almidón ya se ha convertido en azúcar. Simplemente mézclelo con su volumen de agua, llévelo a ebullición y añada su lúpulo.

Equivalencia

• 1 kg de extracto de malta en polvo equivale a 1,6 kg de malta tradicional.

Características

• Color : 95 EBC

Este producto es perfecto para los cerveceros que desean añadir notas profundas y complejas a su cerveza al tiempo que simplifican el proceso de elaboración.