Crema de coco – Les Vergers Boiron 1L

La crema de coco Boiron es una preparación premium elaborada exclusivamente a partir de cocos seleccionados en Sri Lanka. Sin azúcares añadidos, sin aromas y sin conservantes, ofrece un sabor auténtico y una textura suave, envolvente y naturalmente rica. Su color blanco nacarado y su alto contenido en grasa la convierten en un ingrediente ideal para cócteles, mocktails, helados, postres, aplicaciones culinarias y pastry stouts. Lista para usar, se conserva a temperatura ambiente y permite un uso rápido: basta con abrir y verter.

¿Por qué elegir este producto?

• 100% fruta para un sabor a coco intenso y natural
• Textura cremosa perfecta para bebidas, postres y cervezas gourmet
• Lista para usar y estable a temperatura ambiente

Características técnicas

• Ingredientes: crema de coco (80% coco, 20% agua de coco)
• Volumen: 1 L
• Origen de la fruta: Sri Lanka
• Sin azúcares añadidos, sin aromas, sin conservantes
• Textura: suave, cremosa, blanco nacarado
• Conservación: 18 meses antes de abrir
• Después de abrir: 5 días en el refrigerador
• Vegano

Consejos de Rolling Beers

• Para pastry stouts, añadir al final de la fermentación para preservar el aroma de coco.
• En cócteles, mezclar directamente sin dilución: la crema aporta cuerpo y suavidad.
• Para helados caseros, combinar con una base neutra para intensificar el sabor del coco.
• Agitar bien antes de usar para homogeneizar la grasa natural.

FAQ del producto

• ¿La crema contiene azúcar añadido? No, solo el azúcar natural de la fruta.
• ¿Puede usarse en fermentación? Sí, pero añadirla en cold side preserva mejor el aroma.
• ¿La textura es adecuada para cócteles? Sí, aporta cremosidad inmediata.
• ¿Debe refrigerarse? Solo después de abrir (5 días).