IL MIO ACCOUNT
CONTATTACI
IL BLOG DI ROLLING BEERS
UN PROGETTO ?
Mulino a grizzly per cereali
49,99 €
Kit DDH IPA by Yannick Moroy
Prezzo:
30,90 €
Tasse incluse
frantumazione
Disponibilità immediata
- Consulenza e supporto dedicati
- Servizio post-vendita
- Spedizione veloce
- Pagamenti sicuri
Descrizione
Yannick Moroy, il grande vincitore del nostro concorso di birrificazione 2023, presenta la sua splendida DDH IPA!
Fresca, tropicale e leggermente amara, il doppio dry-hop dona un bel tocco aromatico a questa birra di carattere, facile da bere!
Scopri la ricetta passo dopo passo nel nostro articolo sul blog.
Vedi di più
Questa DDH IPA presenta un bel giallo pallido torbido, sormontato da una splendida schiuma bianco crema. Al palato troverai intensi aromi di ananas e cocco. Questi sapori si fissano sul palato grazie a una texture rotonda molto piacevole. Questa rotondità è poi bilanciata da un'amarezza sorprendente che aggiunge carattere e un gusto che invita a bere ancora.
La ricetta:
- Colore: Pallido e torbido
- Alcol: 6,9%
- Quantità: 20L
- Amarezza: Media a pronunciata
- Tempo di birrificazione: 5h
- Difficoltà: Media
Ingredienti:
- 3kg di malto Pilsner
- 1,3kg di malto Maris Otter
- 900g di malto di frumento chiaro
- 900g di fiocchi di frumento
- 500g di fiocchi d’avena
- 100g di Idaho 7
- 100g di Sabro
- 2 bustine di lievito Verdant di Lallemand
Per ottenere il malto macinato, scegli la variante corrispondente.
Attenzione: purtroppo non possiamo più offrire il luppolo al dettaglio, quindi dovrai pesare le dosi corrette in base alla ricetta.
Scheda tecnica
- Alcol
- Moderato (5-7 ABV)
- _amaz_country_origin
- France
- Stile di birra
- IPA
- Livello di Esperienza
- Esperto
- Volume di produzione
- 20L
- Gradazione alcolica
- 6.9%
- Amaro
- Leggera
- Corpo della birra
- Corposo
- Tempo di brassaggio
- 4 h
- Tempo di fermentazione
- 4 settimane
- Rifermentazione in bottiglia
- 3 settimane
- Tipo di ricetta
- Kit birrifici
