Malto Caramunich® I - Weyermann®
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Weyermann® CARAMUNICH® Type 1_Specification_fr
Descrizione
Uso consigliato: fino al 12%.
Colore: 80 - 100 EBC
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Malto Caramunich® I
Il malto Caramunich® 1 è uno dei più popolari della categoria crystal. Il suo grado di caramellizzazione gli conferisce un colore ambrato intenso. Al palato, conferisce alla birra intensi aromi di caramello, pane e biscotto, con note di cacao, miele e frutta secca.
Questo malto versatile è ideale per dare un tocco di caramello a una pale ale vecchio stile. Può anche svolgere un ruolo chiave nelle lager maltate, ad esempio.
Può essere utilizzato fino a un massimo del 12%, conferendo alla birra finita una consistenza pastosa.
Stili di birra preferiti:
- Pale Ale
- Birra ambrata
- Lager Vienna
- Marzen
- Festbier
- Dopplebock
- Ale rossa irlandese
- Brown Ale
- IPA vecchia scuola
Uso consigliato :
fino a 12
Altri nomi (a seconda delle ricette e dei fornitori) :
Crystal 30.
Disponibile in 25 kg qui
Scheda tecnica
- Peso
- 1kg
5kg - Usage Max.
- 10%
- Colore (EBC)
- 80-100
- Tipo di malto / cereale
- Malto caramello
- new
- Convenzionale
Weyermann® CARAMUNICH® Type 1_Specification_fr


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