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Descrizione
Chiarificatore Kiezelsol - VinoFerm
Perché utilizzare il chiarificante Kiezelsol?
La chiarificazione del vino consente di contrastare l'instabilità biochimica. Infatti, l'aggiunta di chiarificante aggiungerà alla bevanda proteine, argilla, diatomee, ecc. Queste molecole avranno un effetto "collante", motivo per cui questa fase è nota anche come "affinamento". Questo processo aiuta anche a stabilizzare il vino.
Si combina principalmente con la gelatina chiarificante (aggiungere separatamente 1 ml di Kiezelsol + 1 ml di gelatina). Questo processo consente di ottenere un risultato rapido con una base residua minima.
È più facile da usare rispetto al chiarificatore in polvere.
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Scheda tecnica
- _amaz_country_origin
- Belgique
- Fase di aggiunta
- Ammostamento / Bollitura
- Tipo di prodotto
- Additivo
Chiarificante - Obiettivo del prodotto
- Chiarificare la birra
- new
- Convenzionale
