TM DESANA MAX CL - Détergent 45g
TM DESANA MAX CL - Détergent 45g
Referencia : DESANAMAX-CL

TM DESANA MAX CL - Detergente 45g

Precio: 2,90 €
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Descripción

Detergente alcalino y monodosis para la limpieza profunda de tiradores de cerveza.

Este producto muy potente es ideal para el mantenimiento intenso de sus líneas de distribución de cerveza. Fácil de usar, el polvo se disolverá sin problemas, incluso en agua fría.

Désanamax cl es un detergente "inteligente" que indicará el nivel de limpieza según su color. (Púrpura = limpio; Amarillo o verde = déjelo actuar más tiempo).

Hecho a base de oxígeno activo, este producto está garantizado sin cloro, sin olor y cumple con la norma DIN6650 (conforme a HACCP).

Recomendamos su uso si no ha limpiado su tirador de cerveza durante mucho tiempo, si no está seguro de la higiene del que ha alquilado/prestado, o si su limpieza de mantenimiento regular con Désanamax FP no ha sido eficiente (debido a una contaminación previa intensa).

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Instrucciones de uso del Desanamax CL:

Recomendamos usar guantes al manipular.


Dosificación: 1 sobre de 45g para 4,5L de agua.


Paso 1: Prelavado


Antes de comenzar el proceso de limpieza, enjuague bien su sistema: barril de limpieza (sodakeg, barril especial u oxebar), líneas, grifos...


Paso 2: Disolver el Desanamax CL y tomar una muestra


Vierta el sobre de Desanamax CL en su barril de limpieza y llénelo con 4,5L de agua tibia (idealmente a 35°C). El chorro de llenado debería ser suficiente para disolver el detergente. Si es necesario, puede duplicar la dosis de Desanamax CL y agua.

Cierre el barril y agítelo vigorosamente 3 veces. Luego, tome una pequeña muestra de la solución, que debería ser rosa. Esto servirá como indicador de color para mostrar si la limpieza está completa o necesita ser prolongada.


Paso 3: Llenar la línea


Primero, limpie y enjuague su cabezal de extracción (o los conectores que utiliza para conectar el barril al grifo). Conecte su barril de limpieza al CO2 y al grifo, enciéndalo y abra los grifos.

Una vez que la solución de limpieza salga del grifo, ciérrelo y deje actuar el Desanamax CL durante 20 minutos.

El líquido será amarillo si su línea está muy sucia o verde si está ligeramente sucia.


Paso 4: Desinfectar el cabezal de extracción o los conectores


Mientras el Desanamax CL actúa en las líneas, desconecte el CO2, despresurice el barril de limpieza y ábralo. Sumerja el cabezal de extracción o los conectores en la solución y espere 20 minutos.


Paso 5: Abrir el grifo y comprobar el color de la solución


Vuelva a conectar el barril de limpieza al cabezal de extracción y al CO2. Abra el grifo para dejar correr la solución. Si se vuelve verde o permanece verde, cierre el grifo y deje actuar durante 3 minutos más.

Repita el proceso hasta que la solución se vuelva púrpura (como su muestra de referencia).

Una vez hecho esto, deje correr el Desanamax CL hasta que el barril esté vacío.


Paso 6: Enjuague


Desconecte su barril de limpieza y enjuáguelo bien. Para comprobar que esté bien enjuagado, puede hacer una prueba de pH con una tira. El pH debe ser igual al del agua del grifo.

Una vez enjuagado el barril, llénelo y vuelva a conectarlo al grifo.

Abra el grifo y deje correr hasta que el barril esté vacío. Para los últimos centilitros, puede hacer una prueba de pH para comprobar que el agua que sale de su línea tenga un pH igual al del agua del grifo.

Atención: La fecha mencionada en los paquetes de Desana corresponde a la fecha de producción. El producto es válido hasta 2 años después de esta fecha.

Ficha técnica

_amaz_country_origin
Autriche
Objetivo del producto
Limpieza de líneas de cerveza
Tipo de producto de higiene
Desana
Limpiador alcalino

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